วันที่ 26 กุมภาพันธ์ที่ผ่านมา ผู้อำนวยการศูนย์ป้องกันและควบคุมโรคปรสิต แมลงและมาลาเรียแห่งชาติกัมพูชากล่าวว่า องค์การนี้และเจ้าหน้าที่วิจัยของญี่ปุ่นได้ีร่วมมือกันทำการศึกษาวิจัยและพบว่า วิธีการกินปลาท้องถิ่น 7 ชนิดแบบไม่สุก อาจทำให้เกิดโรคมะเร็งตับ ปลา 7 ชนิดอาศัยอยู่ตามลุ่มแม่น้ำโตนเลสาบและแม่น้ำโขง ซึ่งเป็นปลาน้ำจืดที่ชาวบ้านท้องถิ่นรับประทานเป็นประจำ

เมื่อเร็วๆ นี้ เจ้าหน้าที่วิจัยได้ตรวจพบพยาธิไบไม้้ตับ ซึ่งเป็นปรสิตชนิดหนึ่งในตัวปลาดังกล่าว สามารถทำลายเซลล์ของมนุษย์และก่อให้เกิด โรคมะเร็งตับในคน วิธีป้องกันง่ายที่สุดคือต้องต้มสุกก่อนจึงค่อยกิน

(Ying/Lin)