เมื่อวันที่ 13 กรกฏาคมที่ผ่านมา การประชุมสุดยอดว่าด้วยความร่วมมือด้านเศรษฐกิจการค้าระหว่างจีนกับประเทศมุสลิมครั้งที่ 9 ได้จัดขึ้นอย่างเป็นทางการ และเป็นหนึ่งในกิจกรรมประจำของงานแสดงสินค้าอาหารและของใช้ชาวมุสลิมระหว่างประเทศของมณฑลชิงไห่ การติดตราสัญลักษณ์อาหารฮาลาลเป็นประเด็นสำคัญของการประชุมครั้งนี้

เจ้าหน้าที่จากศูนย์แสดงสินค้าซาร์จาห์ของประเทศสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ กล่าวว่า จำนวนอาหารมากกว่า 80 % ของเขตตะวันออกกลางต้องนำเข้าจากต่างประเทศ ถือเป็นตลาดอาหารฮาลาลขนาดค่อนข้่างใหญ่ การที่บริษัทอาหารฮาลาลจีนจะบุกเข้าตลาดนี้ ควรต้องทุ่มเทกำลังและให้ความสนใจในเรื่องการกำหนดตราสัญลักษณ์ฮาลาลและยี่ห้อบนบรรจุภัณฑ์ การโฆษณาและการเสนอขายสินค้าด้วย

Ying/Lei