ผลการวิจัยจากมหาวิทยาลัยสิงคโปร์ปรากฎว่า สารประกอบของชาเขียวอย่างหนึ่งผสมกับสารโปรตีนของมนุษย์อย่างหนึ่งแล้ว สามารถช่วยผ่อนคลายอาการโรคพาร์กินสันได้
โดยสารต้านอนุมูลอิสระชนิดนี้มีชื่อว่า EGCG อยู่ในชาเขียวและไวน์แดง ผสมผสานกับสารโปรตีนไคเนส (protein kinase)ที่มีชื่อว่า AMPK แล้วสามารถป้องกันเซลล์สมองเสื่อมได้
นักวิจัยทำการทดลองจากแมลงหวี่แล้วพบว่า สาร EGCG มีส่วนช่วยป้องกันเซลล์สมองของแมลงหวี่ที่เป็นโรคพาร์กินสันตาย และปฏิกิริยาของแมลงหวี่เหล่านี้ก็ดีกว่าแมลงหวี่อื่นๆ
Ton/Lr
