ท่านที่ชอบรับประทานท้อ องุ่น แตงฮามีกวา แอปเปิ้ล สาลี่และพุทราควรมาเที่ยวจีนช่วงตั้งแต่บัดนี้จนถึงเดือนตุลาคม ท้อน่าจะลาตลาดภายในไม่เกินกลางเดือนหน้าแต่ก็จะมีท้อพันธุ์เขียวลูกเล็กกรอบหวานอยู่รั้งท้ายสุดเดือนตุลายังพอมีให้เห็น ส่วนองุ่นกำลังชุกมีหลายพันธุ์หอมหวานอร่อยราคาถูกมาก ขณะที่แตงฮามี่กวาผิวแตกลายเหลืองอมเขียวเนื้อหนารสหวานหอมอร่อยมากก็กำลังเต็มตลาด ซื้อทั้งลูกกลัวกินไม่หมดขอแบ่งเป็นชิ้นหรือตามแหล่งท่องเที่ยวพ่อค้ารถเข็นมักผ่าเป็นชิ้นปลอกเปลือกแล้วเสียบไม้ขาย ชิ้นละหยวน เจอเข้าไปชิ้นหนึ่งก็อิ่มแล้ว สาลี่ทั้งสาลี่หอม สาลี่ทั่วไปเริ่มเกี่ยวก้อยมาให้เราได้ชิมกัน แอปเปิ้ลก็ไม่น้อยหน้า ต้นฤดูอย่างนี้คนจีนแนะต้องกินกาล่า แอปเปิ้ลพันธ์ที่ลูกไม่โตนัก หวานกรอบหอม ถูกจัดน่ากินจังชั่งละ 2 หยวน( 10 บาท) วันก่อนดิฉันซื้อมา 10 หยวน ได้ 19 ลูก ความจริงเจ้าแอปเปิ้ลลูกเล็ก ๆ นี่ก็ดีอย่างกินหมดในทีเดียว ถ้าเป็นลูกใหญ่มีกินเหลือ ส่วนขวัญใจของดิฉัน..พุทรา ..มาแล้วค่ะ พุทราสดที่ออกต้นฤดูอย่างนี้จะเป็นพุทราลูกยาวรี เนื้อแน่นหวานกรอบ เม็ดเล็กมาก กินเพลิน ส่วนพวกลูกกลม ๆ หรือพวกออกกลมรีและมีขนาดใหญ่ ๆ นั้น ดิฉันไม่ค่อยชอบเท่าไหร่เพราะมีความรู้สึกว่าเนื้อมันไม่แน่นเท่าเจ้าลูกเล็กยาวรี แถมบางทีเจอที่ไม่ค่อยหวาน จีนเป็นเจ้าแห่งพุทรา ท่านที่ชอบกินพุทราสดมาตอนนี้จนถึงเดือนพฤศจิกายนนี้ไม่ผิดหวังแน่นอน (แต่ดิฉันก็ยังไม่เจอพุทราแบบที่ขึ้นตามท้องไร่ปลายนาแบบบ้านเรารสออกเปรี้ยวจิ้มพริกกับเกลือ น้ำปลาหวาน หรือเอามาเชื่อม เอามากวน รสแซ่บนัก)

เมื่อวันเสาร์ดิฉันไปงานพบปะสังสรรค์คนฟังวิทยุการท่องเที่ยวซีอาร์ไอออนไลน์ (http://gb.cri.cn/travel/) ซึ่งเขาจัดกิจกรรมพบผู้ฟังอย่างต่อเนื่อง แต่ละครั้งจะเชิญกูรูด้านการท่องเที่ยว สื่อด้านการท่องเที่ยว บริษัททัวร์ และคนจีนที่ไปท่องเที่ยวในประเทศต่าง ๆ มาบอกเล่าประสบการณ์ ครั้งนี้เขาต้องการโปรโมทท่องเที่ยวไทย เขาจึงขอความร่วมมือมาที่ภาคภาษาไทย ขอให้ไปสาธิตอาหารไทย ...งานสนุก ๆ อย่างนี้ทันทีที่ผู้อำนวยการภาคภาษาไทยมาบอกดิฉันไม่รีรอตกลงทันที เพราะถือเป็นโอกาสที่จะเผยแพร่อาหารไทยให้คนจีนรู้จัก เขาจะได้มาเที่ยวไทย คุณหลู่เฟิงทำหน้าที่พี่เลี้ยง สถานที่จัดงานคือ Boarding Mountain ร้านชาขนาดใหญ่ที่ย่านเฉาหยางที่นี่มีชาชื่อดังจากทั้งในจีนและทั่วโลกมาจำหน่ายให้คอชาได้ละเลียดละเมียดละไมกับรสและกลิ่น รายการวันนี้เริ่มด้วยการบอกเล่าเรื่องราวการท่องเที่ยวอินเดียของกงฉุง(สาวเสื้อลายสีเทา) เธอทำงานบริษัทที่ปรึกษาด้านการประชาสัมพันธ์ ไปเที่ยวอินเดียกับกลุ่มครูสอนโยคะจีน ซอกซอนไปตามที่ต่าง ๆ ที่เป็นแหล่งกำเนิดโยคะและสถาบันสอนโยคะที่มีชื่อเสียงในอินเดียท่องเที่ยวและเรียนรู้ศิลปวัฒนธรรมอินเดียโดยเฉพาะวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของชาวฮินดูในอินเดียก่อนกลับจีนยังแวะไปเชียงใหม่ ประทับใจประเทศไทยมาก เธอมาเที่ยวไทยแล้ว 5 ครั้งชอบเมืองไทยมากอาหารอร่อย แหล่งท่องเที่ยวสวยงาม คนไทยมีอัธยาศัยไมตรีดีเยี่ยม มีเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรม

ด้านคุณหมอกัวฉิน (เสื้อสีแดง) อดีตศัลยแพทย์ที่ 10 ปีที่แล้วเจอปัญหาเส้นเลือดในสมองตีบ คุณหมอบอกว่าผ่านวิกฤติมาได้เพราะยาขนาเอกที่ชื่อการท่องเที่ยว มาถึงเวลานี้ต้องขอบคุณการท่องเที่ยวที่ทำให้ร่างกายคุณหมอฟื้นคืนสู่สภาพปกติทุกอย่าง คุณหมอไปท่องเที่ยวทั่วจีนและหลายต่อหลายประเทศในโลก แล้วนำมาบอกกล่าวทางบล็อก(http://blog.sina.com.cn/gvjfnvlilmjhd) ของคุณหมอที่มีผู้ติดตามจำนวนไม่น้อย คุณหมอเพิ่งกลับจากบรูไน ปลายเดือนนี้จะไปเกาหลี ชีวิตมีความสุขกับการท่องเที่ยวมาก

หลิว เฉ่าเหมย (สาวชุดลายสีส้ม)บรรณาธิการสำนักพิมพ์แผนที่ ซิโนแมปเพรส สำนักพิมพ์แผนที่ระดับชาติเพียงแห่งเดียวของรัฐบาลจีน( www.sinomap.com) ซึ่งขณะนี้กำลังจัดพิมพ์หนังสือชุดทองเที่ยวทั่วโลก แนะนำการท่องเที่ยวประเทศต่าง ๆ เธอบอกว่าส่วนใหญ่เป็นการนำหนังสือแนะนำการท่องเที่ยวประเทศต่าง ๆ ที่มีผู้เขียนเป็นภาษาอังกฤษมาแปล ดิฉันนึกเสียดายเพราะถ้าเผื่อเขียนขึ้นมาใหม่โดยนักเขียนจากประเทศนั้น ๆ เนี่ย ซีอาร์ไอมีคลังบุคลากรของ 70 ภาษาทั่วโลก สามารถเขียนต้นฉบับการท่องเที่ยวของ 70 ประเทศทั่วโลกได้สบายและไม่ซ้ำใครด้วย เธอนำหนังสือท่องเที่ยวประเทศต่าง ๆ มาแจกในงานหลายเล่ม รวมถึงหนังสือท่องเที่ยวไทยด้วย

ต่อด้วยเจ้าหน้าที่จากบริษัททัวร์ มาแนะนำประเทศไทยและเชิญชวนท่องเที่ยวไทย ขณะที่ดิฉันกับคุณหลู่เฟิงช่วยกันสาธิตการทำส้มตำ ไร้ครกเลยใช้วิธีการทำส้มตำเคล้าคลุกแทน พร้อมกับทำข้าวเหนียวมูน สังขยา ข้าวเหนียวคลุกข้าวโพด และข้าวเหนียวทุเรียน ที่หมดก่อนเพื่อนคือทุเรียน คนจีนชอบรัประทานทุเรียนมาก แต่ไม่เคยทานข้าวเหนียวทุเรียนมาก่อน แฟนคลับที่มาร่วมงานนอกจากปักกิ่งแล้วยังมีแฟนคลับจากต่างมณฑลมาร่วมด้วย มีส่วนที่เคยมาเมืองไทยด้วย แต่ส่วนใหญ่ยังไม่เคยมาเที่ยวไทย หลังได้ข้อมูลจากไกด์ของบริษัททัวร์ซึ่งนำเสนอได้น่าสนใจมากและได้ชิมอาหารไทยแล้วทุกคนอยากมาเที่ยวเมืองไทย อยากเรียนทำอาหารไทย ถามว่าพอสอนให้ได้ไหม ดิฉันบอกได้เลย แล้วให้พวกเขาสอนดิฉันทำอาหารจีน เราแลกเปลี่ยนกัน เพราะดิฉันก็ชอบอาหารจีนหลายอย่าง พวกเราจะใช้อาหารเป็นสื่อการท่องเที่ยว ท่องเที่ยวจีนไทย อร่อยสุขใจไม่ลืม.

---------------------------------------------------------------------------------------------------------