ชาวมองโกเลียในจีนมีสำนวนว่า "ยอมอดข้าวสามวัน แต่ชานมอดไม่ได้สักวัน" ชานมเป็นเครื่องดื่มประจำวันของชาวมองโกเลีย ทุกเช้าทุกครอบครัวจะทำชานมให้สมาชิกดื่มได้ทั้งวัน ชานมมองโกเลียมีรสเค็มและหอม ขั้นตอนการปรุงไม่ยุ่งยาก แต่ต้องใช้เวลาประมาณ 30 นาทีเพราะต้องให้ชาเดือด 3 ครั้ง
1 2