ยามค่ำ ที่ตลาดประมูลดอกไม้สดคุนหมิง มีพ่อค้าดอกไม้จากพื้นที่ต่างๆ ทั่วประเทศนั่งเต็มไปหมด การค้าที่จะส่งผลต่อราคาดอกไม้ในประเทศ กระทั่งภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ในวันรุ่งขึ้นกำลังจะเกิดขึ้น พร้อมๆ กับราคาที่เปลี่ยนไปเรื่อยๆ บนจอดิจิตอลรูปนาฬิกา การประมูลราคาดอกไม้รายหนึ่งจะเสร็จภายในเวลาเพียง 4-5 วินาที ที่นี่เป็นตลาดค้าดอกไม้ที่ใหญ่ที่สุดของจีน และใหญ่อันดับ 2 ของเอเชีย เฉลี่ยแล้วแต่ละวันมีดอกไม้สดกว่า 2 ล้านดอกจากสวนดอกไม้กว่า 3000 แห่งของบริษัทค้าดอกไม้กว่า 100 แห่ง ถูกพ่อค้าดอกไม้กว่า 500 รายซื้อไปภายในเวลา 3-4 ชั่วโมง การค้าแบบนี้เกิดขึ้นทุกวัน

ตอนเช้า เครื่องบินและรถห้องเย็นขนส่งดอกไม้ออกจากเมืองคุนหมิงไปยังทั่วประเทศ วันที่สองนับจากการประมูลดอกไม้ของคืนวันก่อน ดอกไม้สดจากตลาดแห่งนี้ก็จะเข้าสู่ร้านขายดอกไม้ในปักกิ่ง เซี่ยงไฮ้ กว่างโจว เซินเจิ้นและเมืองอื่นๆ เวลา มาตรฐาน ประสิทธิภาพ และระเบียบ เป็นสิ่งที่ตลาดประมูลดอกไม้ให้ความสำคัญมาโดยตลอด

ระบบประมูลดอกไม้เกิดขึ้นที่เนเธอร์แลนด์ เมื่อ 100 กว่าปีก่อน สวนดอกไม้ต่างๆ ในเนเธอร์แลนด์ร่วมกันตั้งระบบประมูลดอกไม้ เพื่อขายได้ราคาดี ปัจจุบัน การประมูลดอกไม้กลายเป็นรูปแบบสำคัญของการค้าดอกไม้ ดอกไม้ทั่วโลกกว่า 2 ใน 3 ค้าขายด้วยวิธีนี้ ตลาดประมูลดอกไม้ใหญ่ที่สุดอยู่ที่เนเธอร์แลนด์

การประมูลดอกไม้ใช้วิธีลดราคา เริ่มด้วยราคาที่สูงกว่าราคาปกติ ซึ่งปรากฎบนจอดิจิตอลจอยักษ์ที่แขวนในตลาด หลังจากนั้น ราคาบนจอจะค่อยๆ ลดลง คนแรกที่กดปุ่มไม่ให้ราคาเปลี่ยนไปอีก ก็จะซื้อตามราคาที่ปรากฏบนจอ เมื่อเทียบกับการค้ารูปแบบเก่า การประมูลดอกไม้เปิดโอกาสให้บรรดาพ่อค้าแม่ค้าร่วมกันเสนอราคาประมูลของดอกไม้พันธุ์เดียวกันเกรดเดียวกัน ใครให้ราคาสูงที่สุดก็ได้ไป รูปแบบนี้สามารถทำให้การค้าดำเนินไปอย่างยุติธรรมและเปิดเผย