วุ้นเส้นเป็นอาหารพื้นเมืองจีนที่ได้รับความนิยมจากประชาชนทั่วประเทศจีน ท้องที่แต่ละแห่งล้วนมีวุ้นเส้นที่มีเอกลักษณ์ของตน อย่างเช่นวุ้นเส้นมณฑลไหหลำ มณฑลกุ้ยโจว นครฉงชิ่ง มณฑลหูหนาน เมืองกุ้ยหลิน เมืองไทเป เป็นต้น

(Doon/Lin)