วันที่ 3 พฤศจิกายนนี้ พิธีเปิดผ้าคลุม "รูปปั้นผู้ให้กำเนิดหม้อไฟฉงชิ่ง" จัดขึ้นที่ลานหน้าอาคารรื่อเย่ว์กวง นครฉงชิ่ง โดยมีผู้ที่รักการรับประทานหม้อไฟ พากันนำดอกไม้มาวางเคารพมากมาย

นางจาง ชาวเมืองฉงชิ่ง เล่าว่าเธอเกิดที่นครฉงชิ่ง และชอบกินหม้อไฟเป็นพิเศษ ตลอดหลายสิบปีมานี้ เธอเป็นแฟนพันธุ์แท้หม้อไฟสุดๆ จะต้องไปกินเกือบทุกสัปดาห์ และรู้สึกดีใจมากที่ได้มาร่วมเป็นสักขีพยานพิธีเปิดผ้าคลุมนี้