ปัจจุบัน หมู่บ้านแม้วจางเจียถาง อำเภอปกครองตนเองชนกลุ่มน้อยหรงเซิ่ง เขตปกครองตนเองชนชาติจ้วงกว่างซี เข้าสู่ช่วงยุ่งกับการผลิต "เหล้าข้าวเหนียว" ด้วยกรรมวิธีการผลิตแบบดั้งเดิมที่สืบต่อกันมาช้านาน

เหล้าพื้นบ้านของชนเผ่าแม้วนี้ ต้องผ่านขั้นตอนการผลิตรวมกว่า 10 ขั้นตอนและใช้สมุนไพรจีนร่วมด้วยกว่า 30 ชนิด จัดเป็นเครื่องดื่มที่จะขาดเสียมิได้ในงานชุมนุมเฉลิมฉลองเทศกาลสำคัญของท้องถิ่น

(Yim/zheng)