ที่เมืองเคิร์กเคเนส เมืองเล็กๆ ในขั้วโลกเหนือ มีร้านอาหารจีนชื่อ “Chinese Cabbage” เป็นร้านที่มีพื้นที่ไม่ใหญ่มากแต่คนล้นหลาม   Haakon เจ้าของและพ่อครัวของร้านอาหารแห่งนี้เป็นคนนอร์เวย์ที่เกิดและเติบโตที่นั่น  แต่ได้ไปเรียนทำอาหารตามร้านอาหารจีนโดยเฉพาะ  ในร้านของเขา มีซุปผักกาดดองปลา บะหมี่น้ำสาหร่ายทะเล น้ำมันพริก  และอาหารสไตล์จีนอื่นๆ  ทั้งนี้เขากล่าวว่าอาหารจีนเป็นอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก!