กองทุนการเงินระหว่างประเทศ (IMF)ระบุเมื่อเร็วๆ นี้ว่า ปัจจุบัน ดัชนีราคาอาหารโลกสูงขึ้นไม่หยุด ใกล้ถึงระดับสูงสุดในประวัติศาสตร์เมื่อปี 2008 สถานการณ์เช่นนี้ เป็นการท้าทายต่อผู้บริโภคและผู้กำหนดนโยบาย ซึ่งสภาพดังกล่าวจะเป็นเช่นนี้ต่อไปอีกนาน

นักเศรษฐศาสตร์ของกองทุนการเงินระหว่างประเทศเขียนบทความระบุว่า ข้อมูลจากการติดตามผลิตผลการเกษตรที่มีการค้าขายมากที่สุด 22 ประเภทพบว่า ดัชนีราคาอาหารในครึ่งแรกปี 2010 โดยทั่วไปอยู่ในระดับที่คงตัว แต่เริ่มพุ่งสูงขึ้นตั้งแต่ครึ่งหลังปี 2010 และต้นปี 2011 โดยใกล้ถึงระดับสูงสุดของเดือนมิถุนายนปี 2008

บทความระบุว่า สาเหตุที่ราคาอาหารเพิ่มขึ้นอย่างมาก เพราะความต้องการและการบริโภคที่เพิ่มมากขึ้นทุกวันจากประเทศเศรษฐกิจใหม่ที่มีจำนวนประชากรมากและมีกำลังซื้อสูงขึ้น บวกกับการนำพื้นที่เพื่อการผลิตอาหารไปใช้ในการสนับสนุนการผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพและผลิตพลังงานทดแทนอย่างกว้างขวาง

IN/QI