สำนักข่าวแห่งประเทศจีนรายงานว่า วันที่ 18 มิถุนายนที่ผ่านมานี้ ในภัตตาคารที่ปฏิเสธจำหน่ายหูฉลามแห่งหนึ่งที่ฮ่องกง นายคลิดฟอร์ด เอ.ฮาร์ฟ กงสุลใหญ่สหรัฐฯประจำฮ่องกงได้กลายเป็นพรีเซนเตอร์รณรงค์ให้เลิกรับประทานหูฉลามของภัตตาคารแห่งนี้ ในภาพโฆษณา เขาใช้นิ้วชี้ปิดปาก โดยมีข้อความภาษาอังกฤษ ภาษากวางตุ้ง และภาษาจีนกลางเขียนว่า ไม่รับประทานหูฉลามตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป

เขตฮ่องกงของจีนได้ชื่อ เมืองแห่งหูฉลาม กลุ่มอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมที่เกี่ยวข้องคาดว่า การค้าหูฉลามทั่วโลกมีกว่า 50% อยู่ที่ฮ่องกง แต่กองทุนทางธรรมชาติโลก(WWF)ระบุว่า ความนิยมกินหูฉลามที่ฮ่องกงกำลังมีการเปลี่ยนแปลง และมีแนวโน้มจะทดแทนด้วยแนวความคิดอนุรักษ์ฉลาม ถึงปัจจุบัน ทั่วฮ่องกงมีภัตตาคาร 116 แห่งหยุดจำหน่ายหูฉลามและร่วมปฏิบัติการไม่เสิร์ฟอาหารที่ทำจากหูฉลาม

In/LJ