2019-08-18 13:15CRI
สำนักข่าวจีนรายงานว่า อีกไม่ถึงหนึ่งเดือนก็จะถึงเทศกาลไหว้พระจันทร์แล้ว ร้านขนมที่มีชื่อเสียงต่าง ๆ ของจีนพากันเปิดตัวขนมไหว้พระจันทร์สูตรใหม่
ร้านขนมเต้าเซียงชุน ร้านขนมเก่าแก่ของกรุงปักกิ่งเริ่มวางขายขนมไหว้พระจันทร์ตามสาขาต่าง ๆ เกือบ 200 สาขาทั่วกรุงปักกิ่ง ตั้งแต่เมื่อวันที่ 2 สิงหาคมที่ผ่านมา ปีนี้ร้านเต้าเซียงชุนวางแผนผลิตขนมไหว้พระจันทร์ 4,900 ตัน โดยมีไส้ต่าง ๆ กว่า 20 ชนิด นอกจากขนมไหว้พระจันทร์ใส้ไข่เค็มและไส้ถั่วแดงซึ่งเป็นที่นิยมของผู้บริโภคแล้ว ปีนี้ร้านเต้าเชียงชุนทดลองทำขนมไหว้พระจันทร์ไส้เสาวรส ที่ผ่านมาขนมไหว้พระจันทร์ของร้านขนมเต้าเซียงชุนผลิตในโรงงานทั้งหมด แต่ปีนี้ร้านเต้าเซียงชุนได้ตั้งเตาอบในบางสาขาเพื่ออบขนมไหว้พระจันทร์สด ๆ ให้กับลูกค้า
ส่วนภัตตาคารอาหารทะเลเหอหม่า ปีนี้ได้รังสรรค์ขนมไหว้พระจันทร์ไส้ปลาแซลมอนมัสตาร์ด และไส้เสี่ยวหลงเซีย หรือไส้กุ้งมังกรน้อย
(Bo/Zhou)