นายโอลิเวียร์ เดอ ชุตเตอร์กล่าวว่า ประชากรของจีนเป็น 21% ของโลก แต่พื้นที่เพาะปลูกเป็นเพียง 9% ของโลก ตั้งแต่ปี 2005 เป็นต้นมา การผลิตทางการเกษตรที่มีประสิทธิภาพสูงของจีนช่วยให้จีนเปลี่ยนจากประเทศรับการช่วยเหลือทางอาหารมาเป็นประเทศบริจาคอาหารช่วยเหลือประเทศอื่น แต่นายโอลิเวียร์ เดอ ชุตเตอร์ยังกล่าวว่า ปัญหาต่างๆ เช่น ที่ดินเสื่อมโทรม การเปลี่ยนแปลงทางดินฟ้าอากาศนำมาสู่การท้าทายใหม่ให้กับการผลิตอาหารของจีน
NL/Dai/Dan
