ส่วนท้อที่ออกมาขณะนี้มีนับสิบพันธุ์ หลากสี หลายขนาด มีทั้งชนิดเนื้อกรอบและเนื้อนุ่ม รสชาติตั้งแต่อมเปรี้ยวนิด ๆ จนถึงหวานจัด สนนราคาขึ้นอยู่กับพันธุ์ราคาชั่งละ 1 – 3 หยวน อร่อยจัดและถูกมาก ถ้าเทียบกับผลไม้ด้วยกัน ตอนนี้ผลไม้ที่มีราคาต่อชั่งถูกที่สุดในปักกิ่งคือแตงโมกับท้อนี่แหละที่ชั่งละ 1 หยวน ราคาจะถูกลงเมื่อซื้อที่ตลาดเย็นเพราะพ่อค้าแม่ค้าเลหลังในสภาพดีมาก 2ชั่ง(1กิโล)ราคา 1 หยวนก็มี เพราะเก็บไว้รังแต่ขายไม่ออก ไปแปรรูปอย่างอื่นก็ไม่ง่าย ต้องเทขายให้หมดก่อนที่จะรับของใหม่มาขายในวันรุ่งขึ้น ท้อเป็นผลไม้ที่เป็นสัญลักษณ์ของการมีอายุยืนยาว วันเกิดผู้สูงวัยในจีนหลายท่านที่พวกเราเคารพนับถือถ้าเผื่อสามารถหาท้อได้เราจะจัดท้อใส่กระเช้าไปมอบแทนเค้กที่อุดมด้วยไขมันและน้ำตาล ที่บ้านเรามีการทำซาลาเปาลูกท้อสัญลักษณ์แห่งสิริมงคลอายุยืนยาว

ท้อสุกมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ เนื้อนิ่มหวานหอมอร่อย ชุ่มคอ เป็นผลไม้ที่แม้จะรับประทานครั้งละมากๆ ก็ไม่เกิดผลเสียต่อร่างกาย สามารถกินทั้งเปลือกได้ แต่ควรล้างให้สะอาดก่อน ท้อบางพันธุ์ผิวเกลี้ยงแต่บางพันธุ์จะสากและมีขนเล็ก ๆ เต็มไปหมด บางทีต้องใช้ฟองน้ำช่วยล้างจนผิวเกลี้ยงแล้วจึงค่อยรับประทาน ดิฉันรู้สึกว่าการปอกผิวนอกออกจะทำให้เราได้อร่อยกับรสชาติแท้ ๆ ของท้อได้มากกว่า แต่ถ้าอยู่ในสถานการณ์ที่ไม่สะดวก กินทั้งเปลือกก็ได้

มาเที่ยวจีนช่วงนี้จนถึงเดือนกันยายนได้กินท้อจุใจแน่ มีวางขายทั่วไป ราคาไม่แพง

นอกจากรับประทานสด ๆ แล้ว ที่จีนยังนำท้อมาทำเป็นน้ำผลไม้ ท้อในน้ำเชื่อม ท้อแช่อิ่ม ท้อแห้งหลากหลายชนิด อร่อยหลากสไตล์กินได้ทั้งปีสำหรับผลิตภัณฑ์แปรรูปจากท้อเหล่านี้