• ตี้กัวไช่ (เนื้อตุ๋นในกะทะเหล็ก) 
• 

ตี้กัวไช่เป็นอาหารพิเศษประจำเมืองสวีโจว  อาหารในกะทะเหล็กนี้มีน้ำคลุกคลิก รสหอมอร่อย แป้งแพนเค้กที่อยู่รอบๆ กะทะจะดูดซึมรสชาติของอาหาร ส่วนอาหารก็จะมีกลิ่นหอมของแป้งแพนเค้กนั้นด้วย  ทำให้ได้รสชาติหอม ลื่น นุ่ม พิเศษไม่เหมือนอาหารจานอื่นๆ  ตี้กัวไช่แบบดั้งเดิมถูกประยุกต์และสร้างสรรค์เป็นตี้กัวนานาชนิด เช่น ตี้กัวไก่ ตี้กัวปลา ตี้กัวเนื้อวัว ตี้กัวรวมมิตร ตี้กัวเต้าหู้ ตี้กัวกุ้งมังกร และตี้กัวอันโอชะอื่นๆ

• กุ้ยฮวาซานจาเกา (ขนมเค้กเซียงจาซอสดอกกุ้ย)

• 

   

กุ้ยฮวาซานจาเกาเป็นอาหารเก่าแก่ที่มีชื่อของเมืองสวีโจว  ทำจากเซียงจาสด น้ำตาลทรายขาว และซอสดอกกุ้ย  ช่วงที่ดอกกุ้ยกำลังบานเป็นช่วงที่เหมาะกับการรับประทานกุ้ยฮวาซานจาเกามาที่สุด

• ตงพอโร่ว (หมูสามชั้นพะโล้)
• 

ตงพอโร่วเป็นอาหารดั้งเดิมชื่อดังของสวีโจว  ทำจากหมูสามชั้นมาหั่นเป็นก้อนใหญ่ๆ  นำไปลวกแล้วตุ๋นจนนุ่มในหม้อดิน  เพิ่มเครื่องปรุงรสนานาชนิด อบจนแห้ง เปื่อย  หอม อร่อย เข้มข้น กินแล้วติดใจไปนาน

• สวีโจวเล่าม๋อ (แผ่นโรตีแบบจีน)
• 

สวีโจวเล่าม๋อเป็นอาหารกินเล่นชื่อดังของเมืองสวีโจว  เป็นอาหารประเภทแป้งที่ชาวสวีโจวกินเท่าไหร่ก็ไม่เบื่อ  แผ่นแป้งนุ่ม เหนียว เคี้ยวมัน ช่วยให้อิ่มท้อง แถมยังบริหารฟันให้แข็งแรงด้วย