ดอกไม้ประจำเมืองต้องเหมาะกับสภาพดินฟ้าอากาศและมีให้ เห็นโดยทั่วไป เสมือนหนึ่งนามบัตรของเมืองนั้นๆ คุณทราบมั้ยว่า ดอกไม้ประจำกรุงปักกิ่งคืออะไร
เมื่อปี 1987 กรุงปักกิ่งได้พิจารณาอนุมัติให้กุหลาบเย่ว์จี้（月季）และดอกเก๊กฮวย（菊花）เป็นดอกไม้ประจำเมือง
จีนมีวัฒนธรรมด้านดอกไม้และต้นไม้มาเป็นเวลายาวนาน นอกจากเป็นพันธุ์พืชที่เหมาะกับสภาพดินฟ้าอากาศแล้ว ยังต้องบ่งบอกถึงวัฒนธรรมและเอกลักษณ์ของชาวเมืองนั้นด้วย ชาวปักกิ่งนิยมปลูกดอกไม้ตามบ้าน"ซื่อเหอย่วน" ที่เป็นบ้านพักที่มี ลานบ้านเป็นรูปสี่เหลี่ยมอยู่ตรงกลาง โดยเฉพาะ นิยมปลูกดอกเย่ว์จี้และ ดอกเก๊กฮวยตามลานบ้าน ซึ่งต่างกับเมืองอื่น ต้นกุหลาบมีรูปลักษณ์ที่ต่างกัน ทั้งที่เป็นไม้เลื้อย พุ่มและไม้เตี้ย แม้กระนั้น ดอกกุหลาบก็มีลักษณะต่างกัน คือ บางชนิดส่งกลิ่นหอมอ่อนๆ บางอย่างส่งกลิ่นหอมแรง บางพันธุ์เวลาบานดอกคว่ำลง บางพันธุ์เวลาบานดอกหงายขึ้น แต่ต่างก็มีความสวยงามเป็นพิเศษ
กุหลาบเยว์จี้ (月季เย่ว์จี้) ดูจากชื่อก็รู้ว่า มันออกดอกซ้ำได้หลายครั้ง จนเปรียบกันว่า เป็นเครื่องออกดอก ในเมืองหนาวอย่างเช่น กรุงปักกิ่ง มันออกดอกได้ตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงพฤศจิกายน ส่วนเมือง ทางใต้ เดือนมีนาคมก็เริ่มออกดอกแล้ว กุหลาบเยว์จี้ได้รับความนิยมมากจากคนจีน โดยเฉพาะ ชาวปักกิ่ง เนื่องจากทนหนาว ทนร้อนและทนความแห้ง จึงนิยมนำกุหลาบไปปลูกตามริมถนน เกาะกลางถนน กลายเป็นวิวที่สวยงามตามท้องถนนและตามตึกรามบ้านช่องต่างๆ ของปักกิ่ง
ดอกเก๊กฮวยเป็นดอกไม้ชื่อดัง 1 ใน 10 ของจีน เดือน 9 ตามปฏิทินจันทรคติของจีน เป็นช่วงเวลาที่ดอกเก๊กฮวยบานสะพรั่งและสวยงามที่สุด
เก๊กฮวยเป็นพืชล้มลุกขนาดเล็ก สูงประมาณ 30-90 เซนติเมตร แตกกิ่งก้านสาขาไปมาก ดอกออกตรงปลายกิ่ง อาจออกเป็นช่อหรือเป็นดอกเดี่ยวแล้วแต่สายพันธุ์ รูปร่างดอก ทรงกลมคล้ายทานตะวัน หรือบานชื่น ดอกเก๊กฮวยมีหลายขนาด ตั้งแต่ขนาดโตมาก เส้นผ่าศูนย์กลางดอกมากกว่า 20 เซนติเมตร ไปจนถึงดอกขนาดเล็กประมาณ 1เซนติเมตร มีสีหลากหลาย เช่น เหลือง ขาว ชมพู ม่วง แดง เป็นต้น
ถิ่นกำเนิดดั้งเดิมของเก๊กฮวยอยู่ในจีน คนจีนเรียกดอกเก๊กฮวยว่า จี๋ว์ฮัว
ตามประเพณีจีน จะไม่มอบช่อดอกเก๊กฮวยให้เพื่อน เนื่องจากว่า ดอกเก๊กฮวยจะใช้ในงานศพเท่านั้น จริงๆ แล้ว ประเพณีนี้มาจากประเทศตะวันตก เนื่องจากว่า หลังจากมีการนำเก๊กฮวยเข้าสู่ยุโรปแล้ว พื้นที่ปลูกเก๊กฮวยมากที่สุดคือ สุสาน จึงทำให้ชาวยุโรปเห็นว่า เก๊กฮวยคือดอกไม้แห่งสุสาน เมื่อถึงศตวรรษที่ 20 ประเพณีใช้ดอกเก๊กฮวยในงานศพได้เข้าสู่จีน ดังนั้น ในวันเช็งเม้ง หรืองานศพ จะมีการใช้ดอกเก๊กฮวยแสดงความไว้อาลัย แต่ถึงกระนั้นก็ตาม ชาวปักกิ่งก็ยังนิยมปลูกเก๊กฮวยตามลานบ้าน
