พ. สวัสดีครับท่านผู้ฟังที่รัก ผม พัลลภ สามสี และคุณ หลิว หรง มาพบกับท่านผู้ฟังในรายการ คุยกันวันละประเด็น ทุกวันศุกร์ครับ

ล. ค่ะ ในรายการวันนี้ เรามาคุยเรื่องชาวจีนเตรียมตัวฉลองวันตรุษจีนปีเถาะดี

ไหมคะ

พ.ครับ อีกไม่กี่วันก็จะถึงวันตรุษจีน วันเทศกาลที่สำคัญที่สุดที่มีมาแต่ดั้งเดิมของจีน ปีใหม่ที่จะถึงนี้เป็นปีเถาะ หรือปีกระต่าย ตอนนี้ ทั่วประเทศจีนไม่ว่าเมืองไหน ก็สามารถมองเห็นตุ๊กตาหรือโคมไฟรูปกระต่ายประดับประดาในอาคารที่ทำงาน บ้านเรือน ร้านขายของ และร้านอาหารต่างๆ ทำให้มีบรรยากาศเทศกาลตรุษจีนคึกคักมาก

ล. ค่ะ ตรุษจีนเป็นเทศกาลที่สำคัญที่สุดของชาวจีน ไม่ทราบว่าในประเทศไทย ซึ่งมีชาวจีนโพ้นทะเล และชาวจีนจำนวนไม่น้อย และชาวไทยที่มีเชื้อสายจีนก็มีจำนวนมาก ช่วงนี้จะมีบรรยากาศตรุษจีนบ้างไหมคะ?

พ.แน่นอนครับ มีเยาวราชซึ่งชาวไทยก็รู้จักกันดี ขอบไปรับประทานอาหารอร่อยๆ ยาวค่ำคืนที่นั่น ทุกตรุษจีนจะมีงานเฉลิมฉลอง และก็ในจังหวัดใหญ่ๆ อื่นๆ ที่มีชาวจีนเยอะ อย่างนครสวรรค์ ก็มีการฉลองใหญ่ ที่ภูเก็ตก็เช่นกัน ที่เป็นจุดหลักๆ ก็จะเป็นประมาณนี้

ล.หรือคะ งั้นถ้ามีโอกาสไปสัมผัสบรรยากาศตรุษจีนที่เมืองไทยก็ดีนะคะ แต่ปีนี้คงหาเวลาไปไม่ทันแล้ว เรามาร่วมฉลองตรุษจีนปีเถาะที่กรุงปักกิ่งก็แล้วกันนะคะ

ล.พูดถึงตรุษจีน ชาวจีนส่วนใหญ่จะนึกถึงคำว่า "ยุ่ง" หมายถึงไม่สามารถพักผ่อนหย่อนใจอย่างเต็มที่ในช่วงตรุงจีน เกือบทุกคนต้องยุ่งกับการฉลองตรุษจีน เช่นไปซื้อของ เยี่ยมญาติมิตร ท่องเที่ยว หรือทำงาน แต่ดิฉันคิดว่า จุดนี้เป็นความสุขของชาวจีนนั่นเอง ถือเป็นวัฒนธรรมสำคัญทีเดียว เพราะว่าความยุ่งทำให้มีกลิ่นอายตรุษจีนเข้มข้นขึ้น และมีความสนุกสนานมากขึ้น

พ.เมื่อถึงช่วงเทศกาล อย่างไปเดินเจียเล่อฝู ซึ่งภาษาไทยเรียกว่าคาร์ฟูร์ใกล้ๆ บ้าน ผมแทบจะต้องยอมทิ้งของที่อุตส่าห์ไปเลือกมา เพราะคิวจ่ายเงินยาวมาก เพราะช่วงนี้คนมักออกไปซื้อของไปช้อปปิ้ง เพื่อหาของขวัญมามอบให้แก่ญาติมิตร ในเมืองจีน ตรุษจีนนับว่าเป็นข้ออ้างที่ดีที่สุดของการช้อปปิ้ง ไม่ว่าของกิน ของใช้ ของเล่น เครื่องประดับ เสื้อผ้าอาภรณ์ ต่างๆนานา ดูเหมือนว่า ไม่ว่าอะไรก็ขายได้และขายดีหมดในช่วงตรุษจีน เมื่อเดินเข้าสู่ห้างสรรพสินค้าต่างๆ ในกรุงปักกิ่ง สิ่งสะดุดตาอันแรกย่อมเป็นตุ๊กตากระต่ายแน่นอน มีทั้งตัวใหญ่ตัวเล็ก ทาสีขาว สีชมพู สีแดง และสีอ่อนหวานอื่นๆ ตั้งท่ายืนหรือท่านั่ง ต้อนรับลูกค้า และห้างเกือบทุกแห่งจัดมุมโปรโมชั่นสินค้าฉลองตรุษจีน อย่างเช่น ไวน์ขาว ไวน์แดง เป็ดย่างปักกิ่งบรรจุซองสูญญากาศ เนื้อดองเสฉวน ไส้กรอกฮาร์บิ้น เนื้อวัวผิงเหยาของซานซีในซองสูญญากาศ เห็ดป่ายูนนาน องุ่นแห้งซินเจียง ขนมจั้งเจียงซิงของหูหนาน ปลิงทะเลต้าเหลียนเป็นต้น

ล. แหม จะนับไม่ถ้วนแล้ว แค่ฟังดิฉันก็น้ำลายไหลแล้วค่ะ สำหรับคนที่ทำงานหนัก ไม่ค่อยมีเวลาไปเดินห้าง ก็สามารถไปช้อปปิ้งจากร้านออนไลน์ได้นะคะ ในร้านออนไลน์ที่มีชื่อเสียงต่างๆ สินค้าที่ขายดีที่สุดคือ ท้อฟฟี่ ขนมหวาน ลูกนัท เครื่องดื่ม ขนมปัง กาแฟ ใบชา และอาหารบำรุงร่างกาย ส่วนอาหารนำเข้าและอาหารพื้นเมือง ก็เป็นสินค้าที่ขายดีมาก ดิฉันก็ชอบซื้อของในเน็ตค่ะ เพราะมีบริการส่งถึงบ้าน ถ้าสินค้าที่เราเลือกซื้อมา เช่น เสื้อผ้า รองเท้า กระเป๋า ไม่ค่อยถูกใจ โทรไปขอเปลี่ยนหรือคืนเลยได้ ประหยัดเวลาเดินทางและเดินห้าง และที่สำคัญกว่านี้คือ ประหยัดเงินได้ด้วย เพราะราคาสินค้าของร้านออนไลน์จะถูกกว่าห้างอย่างน้อย 10% และมากที่สุดจะลดราคาลงถึง 40% เลยทีเดียว

พ. นอกจากของกินของใช้แล้ว ศิลปหัตถกรรมงานฝีมือต่างๆ ก็มีให้เลือกซื้อพิเศษเฉพาะในช่วงนี้ด้วย เช่น รูปปั้นกระต่ายที่ทำจากดิน ภาพวาดมงคลตรุษจีน กระดาษตัด และโคมไฟลวดลายต่างๆ นอกจากนั้น สิ่งที่ผมตั้งหน้าตั้งตารอมาที่สุดในช่วงตรุษจีน คือในกรุงปักกิ่งและอีกหลายๆ เมือง ยังจะจัดงานวัดตรุษจีนเป็นเวลาประมาณ 15 วัน การไปเที่ยวงานวัดเป็นประเพณีตรุษจีน งานวัดที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ งานวัดตี้ถาน จัดที่สวนสาธารณะตี้ถาน ซึ่งสมัยโบราณเป็นสถานที่สักการะธรณีหรือไหว้คุณของดินของจักรพรรดิจีน ปีนี้ นอกจากตี้ถานแล้ว ยังมีงานวัดที่ศูนย์กีฬาโอลิมปิก งานวัดหยวนหมิงหยวน งานวัดสวนสาธารณะเฉาหยาง เป็นต้น หากท่านผู้ฟังจะมาเที่ยวกรุงปักกิ่งในช่วงตรุษจีน ลองไปงานวัดสิครับ รับรองว่าจะได้สูดกลิ่นตรุษจีนแท้ๆ และข้าวของติดไม้ติดมือกลับไปด้วยแน่ๆ

ล. คุณพัลลภมีแผนจะไปเที่ยวงานวัดไหมคะ และอยากซื้ออะไรบ้างไหม

พ.ผมจะไปหาซื้อเนื้อซานซีมา เนื้อผิงเหยามาทานที่บ้าน ฉลองที่บ้าน เพราะว่าช่วงนี้หนาวมาก ก็คงไม่ออกไปไหน แต่ถ้ามีเพื่อนชวน ผมก็จะไปตี้ถ่านเหมือนเดิม ที่นั่นมีขนมเล็กๆ น้อยๆ มีงานวัด มีอะไรหลายอย่างเยอะมาก

ล. ดิฉันคิดว่า คนแบบคุณพัลลภที่เป็นวัยรุ่น อาจจะชอบสินค้าแฟชั่นมากกว่าของพื้นบ้าน ปีนี้ วัยรุ่นจีนก็ให้ความสนใจสินค้าที่ทันสมัยมาก เพื่อนคนหนึ่งของดิฉันตั้งใจจะซื้อไอแพ็ด 64 กิ๊ก(IPAD 64G) เป็นของขวัญตรุษจีนให้ตนเอง แต่วันเสาร์ที่ผ่านมา เธอตื่นสาย วิ่งไปถึงร้านขายสินค้าอิเล็กทรอนิกส์ แต่พนักงานบอกว่า ขายหมดแล้ว แต่ละวันที่ร้านจะขายเพียง 10 เครื่อง และขายหมดไม่เกินเที่ยง ขายดีมากๆ เลยค่ะ หวังว่าคุณพัลลภคงไม่ได้กำลังอยากได้ไอแพ็ดเหมือนเพื่อนดิฉัน ไม่งั้นคงต้องตื่นแต่เช้าแล้ว

พ. นอกจากไอแพ็ด โทรศัพท์มือถือ แล็ปท็อป (LAPTOP) ก็เป็นสินค้าที่มีการโปรโมชั่นมากในช่วงระยะนี้ ไชน่า เทเลคอม （China Telecom）จัดกิจกรรมโปรโมชั่นมือถือ 3จี อัจฉริยะตั้งหลายสิบรุ่น มีราคาตั้งแต่ไม่ถึง พันหยวนจนถึงหลายพันหยวน และผู้ที่ซื้อมือถือ 3จี จะได้ของแถมทุกคน ได้ค่าโทรศัพท์เท่ากับราคาของเครื่อง และมีกิจกรรมจับสลากด้วย ผู้ที่โชคดีจะได้รางวัล 5,000 หยวนทีเดียว

ล. ดิฉันกำลังคิดว่าต้องการเปลี่ยนมือถือเครื่องใหม่ไหม? ถ้าโชคดีอาจจะจับสลากก็ได้นะคะ แต่พอดีว่าช่วงนี้ดิฉันกำลังรณรงค์ลดโลกร้อนอยู่ค่ะ จึงสนับสนุนอะไรที่เกี่ยวกับคาร์บอนต่ำ เพราะฉะนั้น ดิฉันคิดว่า ไปซื้อดอกไม้หรือสินค้าคาร์บอนต่ำจะดีกว่า สมาคมดอกไม้กรุงปักกิ่งจัดตลาดดอกไม้ 10 แห่งทั่วเมืองร่วมกันจัดงานแสดงดอกไม้ เพื่อให้ชาวปักกิ่งได้เลือกซื้อดอกไม้สด ดอกไม้เทียม และบอนไซไปตกแต่งบ้าน เพิ่มสีสันในช่วงเทศกาล

พ. ดีเหมือนกัน ทั้งตกแต่งบ้านและอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมได้ด้วย ดอกไม้สีแดงน่าจะขายดีที่สุดในช่วงตรุษจีน นอกจากดอกไม้แล้ว เครื่องใช้ไฟฟ้าในบ้านเรือนที่สิ้นเปลืองไฟน้อยก็เป็นสินค้ายอดนิยมของชาวจีนเช่นกัน ปัจจุบัน การประหยัดพลังงานเป็นจุดสำคัญในการโปรโมชั่นของพ่อค้าและเป็นที่สนใจที่สุดประการหนึ่งของลูกค้า เพราะทั้งประหยัดค่าไฟ และมีส่วนช่วยอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมด้วย ตู้เย็น เครื่องซักผ้า เครื่องปรับอากาศ โทรทัศน์ และคอมพิวเตอร์ ตลอดจนเครื่องใช้ไฟฟ้าต่างๆ ล้วนเน้นการประหยัดพลังงาน ไม่ว่าวัตถุดิบ และเทคโนโลยีประหยัดไฟ ถ้าใครไม่สนใจการสิ้นเปลืองพลังงานในขณะเลือกซื้อ ก็ถือว่าเชยมากๆ เลย

ล. ค่ะ และรัฐบาลก็ประกาศมาตรการประหยัดพลังงาน เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ มีคาร์บอนต่ำยิ่งขึ้น ประหยัดพลังงานและประหยัดไฟยิ่งขึ้น นอกจากซื้อเครื่องใช้ไฟฟ้าคาร์บอนต่ำแล้ว การเดินทางก็นิยมแบบคาร์บอนต่ำเช่นกันค่ะ ในช่วงตรุษจีน ถ้าต้องไปเที่ยวงานวัด เดินห้างสรรพสินค้า ดูหนัง เยี่ยมญาติมิตร ออกไปรับประทานอาหาร ชาวปักกิ่งจำนวนไม่น้อยคิดและตั้งใจจะนั่งรถไฟใต้ดินหรือรถประจำทาง โดยไม่ขับรถส่วนตัวเพราะทั้งเป็นการประหยัดค่าน้ำมัน ค่าจอดรถ และค่าแท็กซี่ด้วย ตอนนี้ ระบบขนส่งมวลชนของกรุงปักกิ่งสะดวกมาก และราคาถูกด้วย นั่งรถไฟใต้ดินไม่ว่ากี่สถานีก็เสียเพียงแต่ 2 หยวน หรือเท่ากับ 10 บาทเท่านั้น ส่วนค่าโดยสารรถประจำทาง ถ้ามีบัตรไอซี ส่วนใหญ่ก็เสียแค่ 0.4 หยวน เท่ากับ 2 บาทเอง

พ.แม้ว่าค่าเดินทางภายในเมืองจะไม่มากเท่าไร แต่สำหรับแรงงานต่างถิ่นที่ทำมาหากินในเมืองใหญ่ หรือผู้ที่ทำงานในต่างถิ่นต่างเมือง การกลับบ้านในช่วงตรุษจีนกลับเป็นปัญหาที่ปวดหัวที่สุด แหล่งข่าวรายงานว่า ปีนี้ ประเทศจีนจะมีประชากรเดินทางกลับไปเยี่ยมบ้าน(นับแบบไปและกลับ)รวม 2,900 ล้านคน นึกไม่ออกเลยว่า การเดินทางจะลำบากสักขนาดไหน

ล. ใช่ค่ะ ปีนี้ ก่อนวันตรุษจีนครึ่งเดือน กระทรวงการรถไฟของจีนก็เริ่มขายตั๋วล่วงหน้าแล้ว และได้เพิ่มการจองตั๋วทางโทรศัพท์ และทางอินเตอร์เน็ต เพื่ออำนวยความสะดวกให้กับผู้ที่ต้องการกลับบ้านในช่วงตรุษจีน แต่ก็มีคนจำนวนไม่น้อยไม่ได้ตั๋วรถไฟ ดังนั้น กระทรวงคมนาคมจีนจึงจัดรถประจำทางระยะยาวขนาดใหญ่จำนวน 840,000 คันไว้รองรับ แต่ละวันมีรถออกจากสถานี 2,400,000 คัน และจัดเรือขนส่งผู้โดยสาร 17,000 ลำ โดยมีที่นั่งประมาณ 670,000 ที่นั่ง และการเดินทางโดยเครื่องบิน สายการบินใหญ่ต่างๆ ของจีนมีแผนจะเพิ่มเที่ยวบินรวมกว่า 13,000 เที่ยว เพื่อขนส่งผู้โดยสารให้กลับบ้านฉลองตรุษจีนอย่างตรงเวลา

พ. ปกติ สำหรับคนต่างถิ่นต่างมณฑลแล้ว การกลับบ้านซึ่งเป็นเรื่องธรรมดา ในช่วงตรุษจีนกลับเป็นเรื่องที่เดือดร้อนที่สุด ผมได้ยินมาว่า ผู้ที่มีรายได้พอเพียง จึงนิยมขับรถกลับบ้าน บางคนขับรถเอง บางคนเช่ารถ บางคนซื้อรถมือสองก่อนตรุษจีน พอผ่านช่วงตรุษจีนแล้ว ก็เอาไปขายต่อ แม้ว่าจะเสียเงินมากกว่านั่งรถไฟหรือรถเมล์ แต่สบายกว่า และอิสระมากกว่า

ล.ดิฉันรู้สึกว่าโชคดีมากที่บ้านอยู่กรุงปักกิ่ง และพ่อแม่ก็อยู่กรุงปักกิ่งเช่นกัน ไม่ต้องเดือดร้อนเรื่องเดินทางในช่วงเทศกาล และไม่ทราบว่าที่เมืองไทย เมื่อถึงช่วงเทศกาลสำคัญๆ จะเจอปัญหาแบบจีนไหมคะ

พ.มีทุกปี โดยเฉพาะช่วงปีใหม่ และก็ช่วงสงครานต์ จะหนักหน่อย เพราะว่าจะหยุดยาว เป็นวันปีใหม่ของไทย คนไทยก็จะมีการเฉลิมฉลอง มีการดื่มกันอะไรด้วย ก็จะมีสถิติทุกปีว่า มีผู้ประสบอุบัติเหตุทางรถยนต์ คนก็สนุกสนานร่วมดื่มฉลอง ก็จะมีความสุดได้กลับบ้านไปอยู่กับครอบครัว เจอเพื่อนฝูงเก่าๆ

ล. อย่างไรก็ตาม ตรุษจีนเป็นเทศกาลที่ใหญ่และสำคัญที่สุด ซึ่งชาวจีนทุกคนรอคอยมาทั้งปี ไม่ว่าจะมีอุปสรรคอะไรขัดขวาง บรรยากาศศิริมงคลและมีโอกาสทำให้ทั้งครอบครัวอยู่พร้อมหน้ากันได้หลายวัน ก็เป็นเรื่องที่ทำให้เราตื่นเต้น และดีอกดีใจ

พ. แต่เท่าที่รู้ว่า ชาวจีนบางคนกลัวการฉลองตรุษจีนเหมือนกัน มีผู้ใช้อินเตอร์เน็ตคนหนึ่งสรุปว่า ความเดือดร้อนในช่วงตรุษจีนมี 10 ประการ คือ

1.ไปฉลองตรุษจีนที่บ้านใครดี เพราะปัจจุบัน มีครอบครัวขยายมากขึ้นเรื่อยๆ การที่มีลูกคนเดียวทำให้พอแต่งงานแยกครัวไปแล้ว จึงมักเกิดปัญหาทะเลาะกันว่าจะฉลองบ้านใครดี

2.พ่อแม่บังคับให้แต่งงานในโอกาสตรุษจีน หนุ่มสาวสมัยนี้อยากมีรายได้พอเพียงก่อนจะแต่งงาน แต่พ่อแม่มักจะไม่ยอม เพราะอยากอุ้มหลานเร็วๆ

3.ต้องอยู่เวรทำงาน

4.มีความเป็นไปได้ที่จะตกงาน ปีหน้าอาจจะเป็นคนว่างงานก็ได้

5. กระเป๋าแห้ง เพราะต้องซื้อของขวัญ และใส่อั่งเปาให้ญาติมิตร ต้องเสียค่าเดินทาง ต้องซื้อเสื้อใหม่ให้ลูก หาเงินยากแต่จ่ายเงินง่ายจัง

ล. ที่เขาสรุปมาก็ไม่ผิดนะ ประการที่ 6 คือ ไม่ได้ตั๋วกลับบ้าน

7.ไม่ทราบเตรียมของขวัญอะไรดี

8. ไม่ว่าไปไหนคนก็เยอะแยะเต็มไปหมด มีโอกาสถูกขโมยของได้มาก

9.รถติด และล่าช้า ถึงแม้ว่าได้ตั๋วแล้วก็ตาม แม้ว่าไปถึงสถานีรถไฟหรือสนามบินตรงเวลา แต่ก็มักมีบางอย่างมาทำให้ล่าช้า จึงต้องรอนาน และถ้าเกิดภัยธรรมชาติ ยิ่งมีความเป็นไปได้ที่จะต้องนอนที่สถานีรถไฟ สถานีรถประจำทางหรือสนามบินด้วยซ้ำ

10.การเดินทางกลับไปยังเมืองที่ทำงานหลังตรุษจีนแล้วก็มีความลำบากด้วยเช่นกัน

พ. หวังว่าท่านผู้ฟังจะไม่เจอปัญหาครบ 10 ข้อดังกล่าวในช่วงตรุษจีนนี้นะครับ และในวาระดิถีนี้ เราสองคนขอให้ทุกท่านมีความสุข และมีอารมณ์ดีในช่วงตรุษจีนปีเถาะที่จะถึงนี้ และขอให้สุขภาพแข็งแรง มีรายได้มากกว่าปีที่แล้ว มีความก้าวหน้าในหน้าที่การงานและสมใจสมหวังทุกประการครับ

ล.ขอบคุณท่านผู้ฟังที่ติดตามฟังรายการของเราในวันนี้ ก่อนจะลาท่านผู้ฟัง เราจะมอบเพลงเพราะอีกเพลงหนึ่ง ซึ่งเป็นเพลงศิริมงคลตรุษจีน ชื่อว่า ว่านซื่อรูอี้ แปลว่า สมหวังทุกประการ สวัสดีค่ะ ดิฉัน หลิว หรง ผม พัลลภ สามสี