พิธีเปิดงาน
เวลา 10.00 น.วันที่ 28 ม.ย.ปี 2554 ที่ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี มีการจัดงานมันสำปะหลังโลกผู้ประกอบธุรกิจมันสำปะหลัง ผู้เชี่ยวชาญนักวิชาการและเจ้าหน้าที่ภาครัฐที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับธุรกิจมันสำปะหลังของไทยและชาวต่างประเทศ รวมทั้งผู้ปลูกมันสำปะหลังของไทยจำนวนกว่า 1,000 คนเข้าร่วมกิจกรรมครั้งนี้
งานมันสำปะหลังโลกจัดขึ้นทุกสองปี โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเผยแพร่และประชาสัมพันธ์เทคโนโลยีการผลิตมันสำปะหลังให้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางและสร้างโอกาสในเชิงรุกด้านการส่งออกให้กับผู้ประกอบการไทย
งานมันสำปะหลังโลกจัดขึ้นโดยกระทรวงพาณิชย์ไทย โดยได้เิชิญ ๔ สมาคมที่เกี่ยวข้องกับมันสำปะหลังและผู้ประกอบธุรกิจมันสำปะหลังจากจีนและประเทศอื่นๆ มาร่วม นายมนัส สร้อยพลอย อธิบดีกรมการค้าต่า่งประเทศหรือ DFT กล่าวคำเปิด และร่วมกับแขกผู้มีเกียรติทำพิธีเปิดงาน หลังจากนั้น นายยรรยง พวงราช ปลัดกระทรวงพาณิชย์ได้แสดงปาฐกถาพิเศษโดยสรุปสถานการณ์ธุรกิจมันสำปะหลังของโลกและของไทย และบทสรุปบทบาทของกระทรวงพาณิชย์ไทยในการส่งเสริมการค้าผลิตภัณฑ์มันสำปะหลังของไทย
ต่อจากนั้น ผู้เชี่ยวชาญและผู้ประกอบธุรกิจมันสำปะหลังได้จัดการปรึกษาหารือและชมการแสดงนิทรรศการเกี่ยวกับเทคโนโลยีใหม่ในการเพาะปลูกและแปรรูปผลิตภัณฑ์มันสำปะหลัง
นายมสัส สร้อยพลอย อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศกล่าวเปิดงาน
นายยรรยง พวงราช ปลัดกระทรวงพาณิชย์แสดงปาฐกถาพิเศษ