ช็อกโกแลตอาจจะเป็นของหรูเนื่องจากภาวะโลกร้อนและสงครามในแหล่งผลิต
  2011-12-28 13:37:32  cri
ผู้สื่อข่าวซีอาร์ไอรายงานว่า ผู้เชี่ยวชาญคาดว่า จากนี้ไป ช็อกโกแลตอาจจะเป็นของหรูอีกครั้งเนื่องจากเกิดภาวะโลกร้อนและสงครามบ่อยครั้งในประเทศที่เป็นแหล่งผลิต

โกโก วัตถุดิบของช็อกโกแลตมีแหล่งผลิตเดิมที่ทวีปอเมริกากลาง สมัยนั้นชาวสเปนนำโกโกกลับไปยังยุโรป และป้อนสู่ไฮโซเท่านั้น จนถึงศตวรรษที่ 20 จึงมีการนำไปปลูกในทวีปแอฟริกาเป็นจำนวนมาก ทำให้ราคาลดลงมากและอยู่ในระดับที่ผู้คนส่วนใหญ่รับได้

แต่ผลการสำรวจของกองทุนบิลล์ เกตส์ระบุว่า แอฟริกาตะวันตกซึ่งเป็นพื้นที่ที่ปลูกโกโก้มากที่สุด อาจจะมีอุณหภูมิสูงขึ้น 2.3 องศาเซลเซียสใน 40 ปีข้างหน้า อันเนื่องจากภาวะโลกร้อน ซึ่งจะทำให้พื้นที่ปลูกโกโกลดลงครึ่งหนึ่ง ขณะที่กานาและโกตดิวัวร์ ประเทศผู้ผลิตเมล็ดโกโกรายใหญ่ที่สุดในโลกในปัจจุบัน เกิดสงครามกลางเมืองต่อเนื่องกันหลายปี ก็จะทำให้ราคาช็อกโกแลตปรับสูงขึ้นแน่นอน

(IN/LING)

ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง
ตอบคำถามออนไลน์
ทบทวนรายการน่าสนใจ
ภาพยอดฮิต
เว็บไซต์ึเพื่อนซีอาร์ไอ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Play Stop
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China. 100040