วันที่ 12 กันยายนนี้ ศูนย์ข่าวพริทอเรียสหประชาชาติประกาศรายงานว่า อาหารที่เหลือทิ้ง และถูกใช้อย่างสิ้นเปลืองทุกๆปีมีมากถึง 13 ตัน คิดเป็น 1 ใน 3 ของยอดการผลิตอาหารทั่วโลก ทำให้เกิดความเสียหายทางเศรษฐกิจถึง 750,000 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯต่อปี ขณะเดียวกัน เศษอาหารที่กลายเป็นขยะยังทำลายสิ่งแวดล้อมอย่างหนัก

นายโจเซ กราเซียอาโน ดา ซิลวา ผู้อำนวยการองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ หรือ FAO กล่าวว่า ในโลกมีประชากร 870 ล้านคนเผชิญกับปัญหาปากท้องทุกวัน แต่ยังมีคนกินอาหารแบบทิ้งขว้างและกินเหลือจำนวนมาก ซึ่งเป็นเรื่องที่ไม่อาจยอมรับได้อย่างเด็ดขาด เขาเรียกร้องให้ผู้คนทั่วโลกรวมถึงเกษตรกร ผู้ผลิตอาหาร ผู้บริโภค ผู้แปรรูปอาหาร ร้านค้าและองค์กรรัฐบาล ให้ความสำคัญกับการประหยัดและลดความสิ้นเปลืองในทุกขั้นตอนของกระบวนการผลิตและบริโภคอาหาร อีกทั้งต้องพยายามสร้างระบบหมุนเวียนอาหารอย่างสุดความสามารถ