สำนักข่าวซินหัวรายงานว่า เมื่อวันที่ 27 มกราคมที่ผ่านมานี้ รัฐบาลเขตบริหารพิเศษฮ่องกงยืนยันว่า ในจำนวนสัตว์ปีกที่นำเข้าจากเมืองซุ่นเตอ มณฑลกวางตุ้งของจีน ได้ตรวจพบเชื้อไข้หวัดนก H7N9 ดังนั้นในเช้าวันที่ 28 มกราคม รัฐบาลเขตบริหารพิเศษฮ่องกงประกาศจะฆ่าสัตว์ปีกที่เลี้ยงไว้ด้วยกันประมาณ 20,000 ตัวด้วย ขณะเดียวกันยังตกลงว่า จะหยุดการค้าขายสัตว์ปีกที่ยังมีชีวิตลงชั่วคราวเป็นเวลา 21 วัน
นายเกาหย่งเหวิน ผู้อำนวยการสำนักงานอาหารและสุขภาพแห่งฮ่องกงประกาศว่า ตลาดขายส่งที่เขตฉางซาวานเป็นเขตที่พบสัตว์ปีกติดเชื้อไข้หวัดนก และจะปิดตลาดตั้งแต่วันที่ 28 มกราคมเป็นต้นไป จนกระทั่งถึงวันที่ 18 กุมภาพันธ์ ระหว่างนี้ หน่วยงานป้องกันและควบคุมการแพร่ระบาดจะดำเนินการฆ่าเชื้อและทำความสะอาดสถานที่ ขณะเดียวกัน ห้ามจำหน่ายสัตว์ปีกที่เลี้ยงในฟาร์มของฮ่องกงเช่นกัน