เว็บไซต์ odditycentral.com ของสหรัฐอเมริการายงานว่า นายมูฮัมเหม็ด คาริม (Muhammed Karim) พ่อครัวเมือง Lincolnshire ของอังกฤษ ได้ปรุงน้ำพริกที่เผ็ดที่สุดในโลก โดยในระหว่างการปรุงน้ำพริกนั้น เขาต้องใส่หน้ากากป้องกันแก็สพิษตลอด เพื่อไม่สูดเอากลิ่นเผ็ดในอากาศ ส่วนผู้รับประทานก็ต้องเซ็นสัญญาก่อนลองชิมดู และต้องใส่ถุงมือสองชั้นเวลารับประทานกับน่องไก่

นายมูฮัมเหม็ด คาริมวัย 34 ปี ทำงานที่โรงแรมบินดิ(Bindi Restaurant) เน้นการทำอาหารเผ็ด น้ำพริกดังกล่าวมีระดับนีความเผ็ดร้อนสูงกว่าผงพริกไทยที่ตำรวจใช้อีกหลายเท่า เขาบอกว่า เวลารับประทาน จะมีความรู้สึกเหมือนวางเตารีดไว้บนริมฝีปากตลอดเวลา

และแน่นอนว่า การรับประทานน้ำพริกเผ็ดขนาดนี้แล้ว จะส่งให้เกิดผลข้างเคียงอย่างแน่นอน เช่น หน้าชา ร่างกายเป็นตะคริว และมีเลือดออกภายใน บางคนอยากลองเสี่ยง แล้วถูกส่งเข้าโรงพยาบาลทันที พนักงานของโรงแรมแห่งนี้จึงได้รับการฝึกอบรมปฐมพยาบาลช่วยชีวิตฉุกเฉินด้วย

ทางโรงแรมประกาศว่า ถ้าใครรับประทานน่องไก่ที่แช่น้ำพริกนี้ทั้งตัว 10 น่องภายใน 15 นาทีได้ ก็จะได้เงินรางวัล 100 ปอนส์ แต่จนถึงขณะนี้ มีเพียง 20 คนยอมเสี่ยง และผู้ที่เก่งที่สุดรับประทานได้เพียง 2 น่องเท่านั้น

Yim/Lr