การทำบะหมี่เพื่อเตรียมฉลองเทศกาลตรุษจีน เป็นประเพณีที่สืบทอดมายาวนานของหมู่บ้านฉินเจียชวน อำเภอชาง มณฑลเจียงซี เส้นหมี่เหมือนด้ายสีเงินสะบัดพริ้วท่ามกลางสายลม กลายเป็นทัศนียภาพที่แปลกตาริมทะเลสาบโผหยาง