เมื่อเร็วๆ นี้ คณะผู้สื่อข่าวจีนและต่างประเทศซีอาร์ไอ เดินทางไปยัง อำเภอจิงหยาง มณฑลส่านซี แหล่งกำเนิด "ชาฝู"

หากนับตั้งแต่สมัยราชวงศ์หมิงจนถึงปัจจุบัน การผลิตชาฝูของอำเภอจิงหยางมีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่า 600 ปีแล้ว ความพิเศษของชาชนิดนี้คือ "ดอกไม้สีทอง" ในชาแบบก้อน ซึ่งต้องอาศัยทั้งเทคโนโลยี อากาศและน้ำจากอำเภอจิงหยางโดยเฉพาะ จึงจะทำให้มีรสชาติพิเศษด้วย

ในสมัยโบราณ ชาฝูถูกส่งออกจำหน่ายไปยังรัสเซีย เอเชียกลาง และชายแดนจีนตามเส้นทางสายไหม ผู้คนยุคนั้นเรียกชาชนิดนี้ว่า "ทองคำดำ" "ชาลึกลับ" และ "ชาแห่งชีวิต"

Toon/Chu