นายหยัง จื้อจิน รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงวัฒนธรรมสาธารณรัฐประชาชนจีน

และระบุว่า การรับประทานอาหารระหว่างครอบครัวถือเป็นขนบประเพณีที่สำคัญที่สุด ดังนั้นตั้งแต่ปี 2017 เป็นต้นมา กระทรวงวัฒนธรรมจีนและไทย จึงมีการงานออกร้านอาหารจีนและไทยร่วมกัน โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อนำเสนอให้เทศกาลตรุษจีนในไทยมีชีวิตชีวาและรูปแบบใหม่ๆ ซึ่งจะสานสัมพันธ์ให้ทั้งสองประเทศที่สนิทดุจญาติพี่น้องให้ใกล้ชิดกันมากยิ่งขึ้น

การต้อนรับเพื่อนสนิทด้วยอาหารสุดวิเศษเป็นประเพณีของจีนมาตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน ดังนั้น งานเลี้ยงในค่ำคืนนี้ เราได้พยายามอย่างสุดความสามารถในการตระเตรียม เพราะเป็นทั้งงานเลี้ยงระดับชาติและงานเลี้ยงภายในครอบครัว ที่กล่าวเช่นนี้เพราะเมนูที่นำมาเสนอในคืนนี้เป็นอาหารที่เสริฟในการประชุมสุดยอด G20 และที่เรียกว่างานเลี้ยงภายในครอบครัว เพราะเป็นโอกาสอบอุ่นที่พี่น้องชาวจีนและไทยในที่นี่ได้มีโอกาสมาพร้อมหน้ากัน ทำให้เห็นถึงความจริงใจที่ประชาชนทั้งสองประเทศที่มีต่อกัน หวังว่าอาหารของค่ำคืนนี้จะเกิดความเข้าใจและความรักต่อวัฒนธรรมจีน และประชาชนจีนมากขึ้น

สุดท้ายนายหยัง จื้อจินอวยพรให้ผู้มาร่วมงานและครอบครัวมีความสุข และขอให้มิตรภาพจีน-ไทยสถิตสถาวรยั่งยืนตลอดไป

-----------------------------------------

พัลลภ สามสี รายงาน