การแสดง "สาดดอกไม้ไฟ" เป็นกิจกรรมทางวัฒนธรรมแบบดั้งเดิมของอำเภอเว่ย เมืองจางเจียโข่ว มณฑลเหอเป่ย มีประวัติความเป็นมากว่า 500 ปีแล้ว โดยจะสาดเหล็กหลอมใส่กำแพง ทำให้เกิดการแตกกระจายเป็นดอกไม้ไฟที่สวยงาม เพื่ออวยพรให้มีผลเก็บเกี่ยวอุดมสมบูรณ์ และชีวิตมีความสุข