พิพิธภัณฑ์หม้อไฟซันเอ่อ เขตจิ่วหลงโพ เมืองฉงชิ่ง มีการจัดแสดงหม้อไฟที่เก็บสะสมจากพื้นที่ต่าง ๆ ทั่วประเทศจีนกว่า 1,000 ใบ ถือเป็นพิพิธภัณฑ์เอกชนที่เก็บรักษาหม้อไฟมากที่สุดของจีน ภายในพิพิธภัณฑ์แห่งนี้ แบ่งเป็น 3 ส่วน มีทั้งการแนะนำประวัติ และ วิวัฒนาการของหม้อไฟ ความรู้เกี่ยวกับหม้อไฟฉงชิ่ง ตลอดจนการจัดแสดงหม้อไฟ และ เครื่องใช้เก่าแก่เกี่ยวกับการกินหม้อไฟ