สถานีวิทยุซีอาร์ไอรายงานว่า เมื่อวันที่ 4 กันยายนนี้ นาย แครอล เบลามิ ผู้อำนวยการบริหารของกองทุนสงเคราะห์เด็กสหประชาชาติหรืออยูนิเซฟได้ชื่นชมความพยายามของจีนในด้านการปรับปรุงโภชนาการของอาหาร และใช้ความพยายามในการแก้ปัญหาขาดแร่ธาตุในร่างกายของประชาชนที่มีจำนวน 250 ล้านคน นายแครอล เบลามิกล่าวว่า เขาจะเร่งประเทศอื่นๆ ของโลกศึกษาประสบการณ์ของจีน

การที่อาหารขาดวิตามินและสารแร่ซึ่งเป็นที่ต้องการของร่างกายมนุษย์ ถูกเรียกว่า การหิวโหยที่แฝงอยู่ สถิติแสดงให้เห็น การหิวโหยที่แผงอยู่กำลัง เป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของประชากรที่มีจำนวนกว่าหนึ่งในสามของโลก