นายไพจิตร วิบูลย์ธนสาร ผู้อำนวยการสำนักงานส่งเสริมการค้าต่างประเทศ ณ นครเซี่ยงไฮ้ เปิดเผยว่า หลังจากสำนักงานจัดโครงการครัวไทยสู่บ้านจีน เพื่อสนับสนุนให้อาหารไทยเข้าถึงผู้บริโภคจีน เผยแพร่อาหารไทยให้เป็นที่รู้จักได้กว้างขวาง และเพิ่มการขายสินค้าในกลุ่มต่อเนื่องจากอาหารไทย เช่น เครื่องปรุงอาหาร โดยเปิดให้มีโรงเรียนสอนทำอาหารไทย พบว่าได้รับความสนใจสูง มีชาวจีนสมัครเข้ามาเรียนสูงถึง 3000 คน ซึ่งในจำนวนนี้ น่าจะผ่านหลักสูตรประมาณ 1500 คน นอกจากนี้ สำนักงานจะจัดกิจกรรกมพิเศษเพื่อทำให้อาหารไทยเป็นที่รู้จักมากขึ้น โดยจะจัดประกวดการทำอาหารไทยโดยคนจีนที่ผ่านการเรียนทำอาหารไทยมาแล้ว

นายไพจิตรกล่าวว่า นอกจากนี้ จะจัดทำบัตรส่วนลด I Love Thailand Card เพื่อแจกจ่ายให้กับนักธุรกิจของจีนเพื่อใช้เป็นส่วนลดในการซื้อสินค้าไทย รับประทานอาหารไทย สปาไทย โดยจะเน้นไปยังกลุ่มนักธุรกิจระดับกลางถึงสูง