เมื่อปี 1978 จีนดำเนินการปฏิรูปและเปิดประเทศ ทางการจีนได้มุ่งเน้นพัฒนาเศรษฐกิจเป็นที่สำคัญ ปัญหาปากท้องของชาวบ้านจึงค่อยๆบรรเทา เวลานั้น คุณยายหลิวกุ้ยเซียนเปิดร้านอาหารขนาดเล็กแห่งหนึ่ง และตั้งแต่นั้นมา ครอบครัวของคุณยายหลิวกุ้ยเซียนก็ค่อยๆ มีรายได้ที่ค่อนข้างมั่นคง และชีวิตความเป็นอยู่ของครอบครัวเริ่มดีขึ้น ปัจจุบัน คุณยายกับสามีมีบ้านหลังหนึ่งที่ชานกรุงปักกิ่ง และอาศัยอยู่อย่างมีความสุข

นางหยูเซี่ยวฉินรองอธิบดีกรมสถิติกรุงปักกิ่งกล่าวว่า เนื่องจากประชากรในกรุงปักกิ่งมีรายได้เพิ่มสูงขึ้น อัตราการอุปโภคบริโภคของชาวปักกิ่งก็เพิ่มขึ้นอย่างมาก เขากล่าวว่า

ด้วยการพัฒนาเศรษฐกิจ โครงสร้างการอุปโภคบริโภคของชาวปักกิ่งได้เปลี่ยนแปลง ปัจจุบัน ชาวปักกิ่งมีความต้องการด้านที่อยู่อาศัยสูงมาก รวมถึงการเดินทางท่องเที่ยว การสื่อสาร การพักผ่อนหย่อนใจ การเปิดรับวัฒนธรรมและการศึกษาเป็นต้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งระหว่างปี 2001-2008 เป็นช่วงเศรษฐกิจของกรุงปักกิ่งที่มั่งคั่งและมีการพัฒนาเร็วที่สุดใน ช่วง 60 ปีมานี้

นายหยูเซี่ยวฉินกล่าวว่า ในวันข้างหน้า โครงสร้างการอุปโภคบริโภคของชาวกรุงปักกิ่งจะปรับดีขึ้นต่อไป และย่อมจะเป็นการขับเคลื่อนที่ส่งเสริมให้โครงสร้างการผลิตในกรุงปักกิ่งได้รับการปรับปรุงดียิ่งขึ้นด้วย