วันที่ 7 กรกฎาคมที่ผ่านมา มีการประกาศรายชื่อและรายงานวิจัยธุรกิจอาหาร 100 อันดับแรกประจำปี 2011 ของจีนที่กรุงปัำกกิ่ง รายงานดังกล่าวระบุ ยอดรายได้ของธุรกิจเหล่านี้ในปี 2011 เป็นมูลค่า 158,652 ล้านหยวน ซึ่งธุรกิจที่มียอดรายได้กว่า 1,000 ล้านหยวนเพิ่มขึ้นจาก 36 แห่งในปี 2010 เป็น 44 แห่ง

รายงานดังกล่าวระบุ ยอดรายได้ของธุรกิจอาหาร 100 อันดับแรกในปี 2011 คิดเป็น 7.69% ของยอดรายได้ของธุรกิจอาหารทั้งหมดในจีน ขณะเดียวกัน ธุรกิจอาหารขนาดใหญ่มีจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ

Yim/Ldan