ผู้สื่อข่าวซีอาร์ไอรายงานว่า นายอูโด มูลเลอร์ ชาวเยอรมันที่มา เป็นอาจารย์ในมหาวิทยาลัยภาษาต่างประเทศซีอันใช้ชีวิตใน จีนเป็นเวลา 5 ปีเเล้ว เขาพูดภาษาีจีนได้คล่องเเคล่ว ชื่นชอบเเละติดใจในวัฒนธรรมอันเก่าเเก่ของจีน ตลอดจนได้สมัครเป็น อาสาสมัครอนุรักษ์มรดกวัฒนธรรมจีนด้วย ในภาพ เขากำลังสนุกสนานกับการโซ้ยกินปะหมี่กับชาวบ้าน ที่เมืองซีอัน