นางเจียงไจ้หง เป็นช่างปักเซียงสิ้วที่ชำนาญการออกแบบและการรังสรรค์ ผลงานที่แปลกใหม่ เช่นเดียวกับมรดกทางวัฒนธรรมอื่น ๆ ผ้าปักเซียงสิ้ว ก็เป็นศิลปะหัตถกรรมที่สืบทอดกันมาภายในครอบครัว นางเจียง ไจ้หงเป็น ผู้สืบทอดรุ่นที่ 7 เธอแนะนำเคล็ดลับของผ้าปักเซียงสิ้วว่า "วิธีเดินเข็ม ของเซียงสิ้วมีกฎเกณฑ์ของมัน การดึงเข็มหรือการปักเข็มพิถีพิถันมาก ถ้าการเดินเข็มไม่ขนานกัน ไม่สมดุลกัน หรือไม่ไปในทิศทางเดียวกัน ผ้าปักที่ได้จะไม่สม่ำเสมอ ไม่สวยงาม" นอกจากเทคนิคการเดินเข็ม การคัดเลือกเส้นไหม และการผ่าเส้นไหมก็ต้องมีเทคนิคเช่นกัน

จีนมีสุภาษิตว่า "ฟังง่ายแต่ทำยาก" การเรียนปักเซียงสิ้วไม่ใช่เรื่องง่าย ไม่ใช่งานที่ทำเสร็จภายในวันสองวัน แต่ต้องฝึกเป็นเวลา 10-20 ปี นางเจียง ไจ้หงเล่าให้ฟังว่า "ช่างปักต้องมีความอดทน ต้องอดใจรอด้วยความพยายาม 1 หรือ 2 ปีไม่มีทางสร้างผลงานที่ดีได้ และงานธรรมดาพื้น ๆ ก็ขายไม่ได้ราคาอีก ดังนั้น หนุ่มสาวบางคน ฝึกทำได้ไม่นานก็ถอดใจเลิกก่อน"

นางเจียง ไจ้หงยังกล่าวอีกว่า เนื่องจากการปักผ้าต้องนั่งทำทั้งวัน นานวันเข้า ถ้าไม่รู้จักระมัดระวัง ร่างกายก็รู้สึกไม่สบาย หรือเจ็บป่วย นางเจียง ไจ้หงเองในวัย 41 ปี ก็เป็นโรคจากการทำงาน "อายุแค่นี้ แต่ไหล่ และต้นคอของดิฉันต่างก็มีปัญหา เอวก็ไม่ดี เพราะว่า ต้องนั่งปักผ้าเป็นเวลานานทุกวัน"

อย่างไรก็ตาม นางเจียง ไจ้หงยังยึดมั่นการพัฒนาและสืบทอดงาน ผ้าปักเซียงสิ้ว ในช่วงงานกีฬาโอลิมปิกปักกิ่งเมื่อปีที่แล้ว เธอได้รับเชิญไป แสดงการปักผ้าเซียงสิ้วในหมู่บ้านโอลิมปิก ซึ่งทำให้เธอได้เห็นถึงเสน่ห์ของ เซียงสิ้วมากยิ่งขึ้น "ดิฉันปักรูปเสือตัวหนึ่งในช่วงงานโอลิมปิก สื่อมวลชนต่าง ๆ พากันรายงานข่าวเกี่ยวกับเสือตัวนี้ของดิฉัน ผู้คนอ่านข่าวนี้แล้วพากัน มาดูการปักผ้าของดิฉันที่ซุ้มมณฑลหูหนานในหมู่บ้านโอลิมปิก"

ปีนี้ เนื่องในโอกาสครบรอบ 60 ปีแห่งการสถาปนาสาธารณรัฐ ประชาชนจีน นางเจียง ไจ้หงได้ระดมนักปักผ้าเซียงสิ้ว 60 คนปักธงชาติ จีนผืนหนึ่งเพื่อเป็นของขวัญมอบแด่มาตุภูมิ เธอกล่าวว่า " มี 60 คนมา ร่วมกันปักธงชาติผืนนี้ ซึ่ง 60 คนนี้มีอายุตั้งแต่ 1 ขวบจนถึง 60 ปี ดิฉัน สอนเด็กอายุ 1 ขวบปักเป็นคนแรก จากนั้น เราก็ปักกันทีละเข็ม ๆ รวมแล้ว 100000 ฝีเข็ม ธงชาติผ้าปักเซียงสิ้วผืนนี้ถือเป็นการตอบแทน บุญคุณมาตุภูมิของผู้ปัก ซึ่งเต็มไปด้วยความปรารถนาอันดีงามของผู้ปัก ที่ต้องการอวยพรให้มาตุภูมิเจริญรุ่งเรืองยิ่งขึ้น อีกทั้งเป็นสัญลักษณ์ ที่แสดงให้เห็นว่าผ้าปักเซียงสิ้วจะได้รับการสืบทอดต่อ ๆ กันไป ในที่สุด พิพิธภัณฑ์การปฏิวัติและประวัติศาสตร์แห่งชาติได้เก็บธงชาติผืนนี้ไว้เป็นที่ระลึก"