ระหว่างการศึกษาวิจัยภาพฝาผนังในวัดกว่างเซิ่งอำเภอหงถงมณฑลซานซีซึ่งเป็นวัดในสมัยราชวงศ์หยวนระหว่างปี 1206 -1368 นักโบราณคดีพบว่า เมื่อ 670 กว่าปีก่อน ชาวจีนก็ได้เรียนรู้หลักการทำงานของตู้เย็นในการเก็บรักษาอาหาร โดยนำอาหารไปแช่ในน้ำแข็ง ถือเป็น "ตู้เย็น" ที่เก่าแก่ที่สุดในจีน

ภาพฝาผนังในห้องโถงยิงหวาง ที่ศาลเทพเจ้าแห่งน้ำ วัดกว่างเซิ่ง มีภาพหนึ่งที่ทางตะวันตกของหิ้งพระด้านเหนือในห้องโถงนามว่า ซ่างเป่าถู ในภาพนั้น มีถังไม้ที่บรรจุผลไม้ แล้วแช่น้ำแข็งไว้ถังหนึ่ง ภาพนี้ห่างจากปัจจุบันกว่า 670 ปี ซึ่งแสดงให้เห็นว่า คนสมัยโบราณได้เรียนรู้การใช้น้ำแข็งถนอมอาหารแล้ว เปิดหูเปิดตาคนปัจจุบันถึงความทันสมัยในอดีต

(In/Zhou)