นายหวัง หลีหมิงระบุว่า ปีที่แล้ว จีนมีผู้ประกอบการอาหารรายใหญ่ 31,000 ราย ยอดการผลิตเป็นเงิน 7.8 ล้านล้านหยวน เพิ่มขึ้นร้อยละ 31.6 เมื่อเทียบกับปี 2010 และคิดเป็นร้อยละ 9.1 ของยอดการผลิตของอุตสาหกรรมทั่วประเทศ พร้อมกันนี้ เกิดกรณีที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยผลิตภัณฑ์อาหารบ่อยครั้ง ทำให้ความเชื่อมั่นของผู้บริโภคลดลงเรื่อยๆ ดังนั้น จึงควรยกระดับความสามารถด้านการตรวจสอบคุณภาพอาหารให้สูงขึ้นและปรับระบบการตรวจสอบย้อนหลังให้สมบูรณ์ขึ้น
ข่าวระบุว่า หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจะขึ้น "บัญชีดำ" ผู้ประกอบการที่กระทำผิดกฎหมายมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร และจะลงโทษหนักขึ้นด้วยวิธีการต่างๆ อาทิ การติดประกาศรายชื่อผู้ประกอบที่ไม่สุจริตโปร่งใส การกำกับดูแลตามประเภท และการให้ออกจากตลาด
(IN/LING)
