อาหารปริมาณ 50 ล้านตันสามารถรองรับชาวจีนได้จำนวน 200 ล้านคน ซึ่งธัญญผล 50 ล้านตันต่อปีเท่ากับยอดการบริโภคธัญญาหารแบบสิ้นเปลืองของจีน เมื่อเร็วๆนี้ "การเข้มงวดเรื่องการประหยัด และจำกัดการบริโภคแบบสิ้นเปลือง" กำลังกลายเป็นกระแสนิยมใหม่ของสังคมจีน

สำหรับการบริโภคอาหารแบบสิ้นเปลืองต่างๆนานา การจ่ายค่าอาหารด้วยเงินหลวง(เงินของหน่วยงาน เงินส่วนกลาง หรือเงินของหมู่คณะ)นับเป็นหนึ่งในสาเหตุหลัก ประชาชนส่วนใหญ่จึงคัดค้านอย่างรุนแรงต่อการใช่งบหลวงไปใช้กินตื่มกันใหญ่ เช่น ความเห็นจากนางจาง เจ้าหน้าที่ของสถาบันอุดมศึกษาแห่งหนึ่ง เธอเห็นว่า

"ดิฉันรู้สึกว่าการจ่ายค่าอาหารด้วยเงินหลวงไม่เหมาะสมจริงๆ ถ้าเจ้าหน้าที่ของหน่วยงานรัฐบาลใช้เงินของผู้เสียภาษีไปใช้สิ้นเปลื่องเพื่อออกหน้าออกตา และไม่ได้นำเงินเหล่านี้ไปใช้ในกรณีที่ถูกต้อง ก็เป็นพฤติกรรมที่ไม่สมควรอย่างยิ่งยวด"

เมื่อเร็วๆนี้ รัฐบาลจีนได้ประกาศใช้มาตรการหลายอย่าง เพื่อกำหนดการรับรองแขกของราชการให้เป็นระเบียบเรียบร้อยอย่างเข้มงวด ซึ่งนายหม่า เฮ่าเลี่ยง รองบรรณธิการใหญ่ของหนังสือพิมพ์ทากุงเปา(takungpao)ของฮ่องกงแสดงความเห็นว่า การลดปริมาณการบริโภคอาหารแบบสิ้นเปลืองนี้ ด้านหนึ่งต้องสร้างสรรค์ระบอบให้สมบูรณ์ยิ่งขึ้น เพิ่มการเปิดเผยข้อมูลข่าวสารและเพิ่มขีดการกำกับดูแล อีกด้านหนึ่ง รัฐบาลต้องมีความรับผิดชอบต่อการใช้มาตรการนี้เพื่อนำร่องกระแสสังคม ทำให้มวลชนนับถือและห่วงใยต่ออาหารซึ่งเป็นสิ่งสำคัญของมนุษยชาติ สังคมจีนต้องช่วยกันปฏิเสธและยกเลิกพฤติกรรมการบริโภคอาหารแบบสิ้นเปลืองในวงกว้าง

Ying/feng