จริงๆแล้ว จีนมีประวัติการกินปูมา 5000 กว่าปีแล้ว ที่ดินดอนสามเหลี่ยมลุ่มแม่น้ำฉางเจียงนักโบราณคดีได้ขุดพบเศษอาหารของชาวจีนสมัยโบราณ ปรากฏว่ามีกระดองปูจำนวนมากแสดงว่าชาวจีนกินปูมานานแล้ว แต่จนถึงทุกวันนี้ชาวยุโรปและอเมริกาเหนือยังคงถือปูเป็นสัตว์ที่น่ากลัวและไม่กล้าเอามาทำเป็นอาหารเลย

เมื่อเร็วๆนี้ บนเว็บไซต์จีนได้ลงบทความซึ่งได้รับการเผยแพร่อย่างรวดเร็ว ซึ่งคือ "เรื่องต้าจ๋าเซี่ยจีนหรือปูขนจีนในประเทศอังกฤษ"

          ในอังกฤษยังซื้อปูขนจีนมากินได้หรือ เท่าที่ทราบ ในยุโรปและอเมริกาเหนือขายแต่ปูทะเลที่เป็นตัวใหญ่ๆ ต้องหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วผัดกินได้ กระทั่งถึงปัจจุบัน ชาวยุโรปส่วนใหญ่ยังคงถือว่า ปูเป็นสัตว์ที่น่ากลัวและไม่กล้าเอามาทำเป็นอาหารเลย