เทศกาลตรุษจีนและหยวนเซียวฉลองจันทร์เต็มดวงแรกของปีใกล้เข้ามาทุกขณะแล้ว พื้นที่ต่างๆ ทั่วประเทศจีนต่างเข้าสู่ช่วงตรวจเข้มผลิตภัณฑ์อาหารประจำเทศกาลอย่างเกี๊ยวและบัวลอย รวมถึงตลาดใหญ่ต่างๆ โดยเฉพาะปักกิ่งคุมเข้มถึงเรื่องความปลอดภัยของอาหารที่ขายในงานวัดเป็นพิเศษด้วย

นายจางเฟิงผิง รองอธิบดีกรมควบคุมอาหารและยากรุงปักกิ่งระบุว่า ก่อนเทศกาลตรุษจีนจะมาถึง ได้ตรวจสอบตามตลาดค้าส่ง ซุปเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ ภัตตาคารร้านอาหารทั่วไป รวมถึงอาหารที่ขายในงานวัดเป็นสำคัญ โดยจะดูใบสั่งซื้อสินค้าว่ามีการระบุรายละเอียดที่มาที่ไปครบถ้วน ยังไม่หมดอายุ ผ่านการฆ่าเชื้อจานช้อนบรรจุภัณฑ์ และตามตลาดค้าส่งเนื้อสดก็ต้องมีตรวจรับรองการปลอดโรค เป็นต้น หากหมดอายุต้องนำลงจากชั้นวางขาย รวมถึงการใช้น้ำมันคุณภาพต่ำในภัตตาคารร้านอาหาร การฝ่าฝืนใช้สารที่เป็นอันตราย เป็นต้น

สำหรับอาหารที่ขายในงานวัด ก่อนหน้านี้ กรมควบคุมอาหารและยากรุงปักกิ่งได้ประกาศแนวทางการบริหารจัดการและควบคุมความปลอดภัยของอาหารในงานวัด สวนสนุก งานแสดงสินค้าหรืองานกิจกรรมใดๆ ฉบับทดลองใช้ ระบุว่านับตั้งแต่วันที่ 1 มกราคมปีนี้เป็นต้นไป ห้ามขายเมนูอาหารจานเย็น อาหารทะเลทานดิบๆ อาหารขายปลีกต้องมีบรรจุภัณฑ์หุ้มห่อกันฝุ่นละอองพร้อมระบุวันเดือนปีที่ผลิต ร้านค้าที่เข้าร่วมต้องมีใบอนุญาตประกอบการและแขวนแสดงไว้ที่หน้าร้าน หากเป็นร้านค้าที่ขายเนื้อปิ้งย่างเสียบไม้ต่างๆ ต้องระบุให้แน่ชัดว่าเป็นเนื้ออะไรและราคาเท่าใด

นอกจากนี้ ให้พื้นที่ประกอบการขายอาหารควรรวมอยู่ในจุดเดียวกัน และแยกจากสินค้าประเภทอื่น รวมถึงห่างจากแหล่งรวมขยะหรือห้องน้ำสาธารณะไม่น้อยกว่า 25 เมตร และพื้นที่ร้านไม่ควรเล็กกว่า 6 ตารางเมตร เป็นต้น

ทั้งนี้ งานวัดถือเป็นสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญในช่วงเทศกาลตรุษจีน สำหรับปักกิ่งมีสถานที่จัดงานวัดมากมายหลายแห่ง ที่ได้รับความนิยมมากคือ งานวัดตี้ถาน(หอบูชาดิน) ที่เริ่มจัดมาตั้งแต่ปี 1985 เรื่อยมาจนถึงปัจจุบัน โดยปีนี้งานจะเริ่มตั้งแต่วันที่ 18-25 กุมภาพันธ์ ค่าบัตรผ่านประตู 10 หยวน เดินทางไปได้ง่ายๆ ลงที่สถานีรถไฟฟ้าใต้ดินสาย 2 สถานีอันติ้งเหมิน(安定门) หรือสาย 5 สถานียงเหอกง (雍和宫)

เก่าเล่าไปใหม่บอกมา โดย วังฟ้า 羅勇府