จีนมีคนโสดมหาศาล ตลาดสำหรับคนกลุ่มนี้นับวันคึกคักยิ่งขึ้น ภัตตาคารที่ให้บริการคนสดโดยเฉพาะค่อยๆ เป็นที่นิยมของหนุ่มสาวที่ใฝ่หาความรัก

เมื่อเร็วๆ นี้ หนุ่มสาวที่มีวิสัยทัศน์หลายคนร่วมกันเปิดร้านบะหมี่ "อีสี่วู" ที่ห้างสรรพสินค้าสือซ่างเทียนเหอ นับเป็นร้านอาหารคนโสดแห่งแรกในเมืองกว่างโจว โดยพวกเขาออกแบบและตกแต่งร้านให้ได้บรรยากาศโรแมนติกมาก เหตุผลที่ต้องเปิดร้านบะหมี่คือ พ่อหนุ่มซึ่งเป็นหนึ่งในเจ้าของร้าน ได้เจอหน้าภรรยาคนสวยครั้งแรกที่ร้านบะหมี่ในเกาหลีใต้ จึงกลายเป็นแรงบันดาลใจในการเปิดธุรกิจส่วนตัว

 ร้านบะหมี่ "อีสี่วู" แบ่งพื้นที่เป็นสองส่วน คือส่วนสองต่อสองและส่วนปาร์ตี้ โดยส่วนสองต่อสองจัดที่นั่งลูกค้าให้เป็นที่นั่งเดี่ยวทั้งหมด มีแผ่นบังหน้าตั้งไว้ระหว่างโต๊ะเชื่อมสองที่นั่ง คนโสดสามารถใช้แอพพลิเคชั่นพิเศษของร้านตัดสินใจจะรับประทานคนเดียวหรือทานกับคนต่างเพศอีกคนหนึ่ง หากทั้งสองคนที่อยู่คนละข้างแผ่นไม้ประสงค์จะทานด้วยกัน แผ่นบังหน้าก็จะถูกเก็บใส่โต๊ะอาหารโดยอัตโนมัติ หนุ่มสาวคู่นี้ก็จะมีโอกาสทดสอบด้วยตนเองว่ามีวาสนาร่วมกันจริงหรือเปล่า

สำหรับลูกค้าที่ตกลงกินคนเดียวก็ไม่เหวอ เพราะมีจอฉายภาพยนตร์ให้ดูแก้เหงา แน่น่อนอยู่แล้วว่าลูกค้ามีอิสระเสรีในการย้ายไปอยู่ส่วนปาร์ตี้เพื่อทานบะหมี่อย่างสนุกกับเพื่อนใหม่หลายคน เจ้าของร้านบอกว่า คนที่เปิดรับและกล้าแสดงออก ถามตรงๆ ได้ว่า คนที่นั่งอยู่ตรงหน้ามีแฟนหรือยัง หากมั่นใจว่ามีบุญวาสนาต่อกันจริง ก็แลกเปลี่ยนวิธีการติดต่อและเริ่มจีบหลังอาหารได้

 บริเวณที่เป็นส่วนปาร์ตีใช้รองรับลูกค้าที่มากับเพื่อนๆ โต๊ะใหญ่นั่งได้หลายคนเพื่อให้ได้สัมผัสบรรยากาศรื่นเริง พร้อมอิ่มท้องกับบะหมี่แสนอร่อยด้วยกัน เมนูหลักในร้านประกอบด้วยบะหมี่ 4 อย่าง ได้แก่ บะหมี่หมูตุ๋น บะหมี่กุ้งทะเลแห้ง บะหมี่ซอร์สพริก กับปาหมีปลาหมึก ให้ลูกค้าเลือกความแข็งและความเหนียวของเส้นบะหมี่ และซุปรสชาติแบบเข้มข้นหรือจืดชืดได้ตามใจชอบ นอกจากนี้ อาหารจานเล็กมีทั้งผักสด ไข่ดอง สาหร่าย และเนื้ออบอร่อยคนละอย่าง

IN/FENG