1. หยางโจวก้วนทังเปา (ซาลาเปาซุปหยางโจว)

คนหยางโจวนิยมไปที่โรงน้ำชาในตอนเช้า  ดื่มชา กินก้วนทังเปาหนึ่งเข่ง  ก้วนทังเปาเลือกใช้วัตถุดิบอย่างพิถีพิถัน การทำก็ประณีต  เลือกใช้เนื้อหมูส่วนซี่โครงมาทำไส้ แล้วใช้น้ำซุปกระดูกหมูมานวดไส้  พร้อมใส่เครื่องปรุงคุณภาพดีอีกสิบกว่าชนิด  ซาลาเปานี้เนื้อนุ่มหอมมาก  เปลือกซาลาเปาบาง เหนียว ซุปในไส้เข้มข้น เวลารับประทานออกมันๆ แต่ไม่เลี่ยน

2. หยางโจวเฉ่าฟ่าน (ข้าวผัดหยางโจว)

หยางโจวเฉ่าฟ่านหรือเรียกอีกอย่างว่าหยางโจวตั้นเฉ่าฟ่าน  มีหลากหลายรูปแบบ ทั้งข้าวผัดไข่ใส่ผัก และข้าวผัดใส่ผักใบเขียว และอื่นๆ  มีส่วนประกอบอื่นๆ อีกมากมาย โดยมากจะใส่ไข่ไก่ ปลิงทะเล แฮม ถั่วลันเตา กุ้ง เนื้อหมูสันใน เห็ดหอม หน่อไม้ ต้นหอมซอย เป็นต้น  เป็นข้าวผัดหลากสี  ทั้งสวย ทั้งอร่อย

3. ต้าจู่กั้นซือ (ซุปเต้าหู้เส้น)

ต้าจู่กั้นซือหรือเรียกอีกอย่างว่าจีจือจู่กั้นซือ  เป็นอาหารอ่อนๆ ที่เรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี แถมมีคุณค่าทางโภชนาการสูง    รสชาติใหม่สดของแฮมแทรกซึมเข้าไปในเต้าหู้เส้น สุดยอดไปเลย  อาหารจานนี้ต้องอาศัยฝีมือในการหั่นที่ประณีตมาก

4. เชียนเฉิงโหยวเกา (ขนมเค้กพันชั้น)

เชียนเฉิงโหยวเกาเป็นขนมชื่อดังแห่งหยางโจว   นับถึงวันนี้มีประวัติศาสตร์เกือบร้อยปี หวานนุ่มละมุน แบ่งเป็นชั้นๆ หั่นเป็นรูปทรงเพชร เนื้อออกใสๆ ครึ่งหนึ่ง มีทั้งหมด 64 ชั้น  แต่ละชั้นมีน้ำตาลและน้ำมันเท่าๆ กัน  หวานเจี๊ยบถูกปาก