เช้านี้เดินเข้ามาทำงานที่ซีอาร์ไอจากประตูด้านทิศใต้ ผ่านประตูรั้วเข้ามา มีลมแรง พัดเอากลีบยี่หลันสีขาวอมชมพูและสีม่วงมากมายปิดปลิวอำลาดอกโบยบินไปไกลหลายเมตร ก่อนที่จะดิ่งลงสู่พื้นเมื่อลมสงบ เวลาที่จะเห็นภาพงาม ๆ อย่างนี้กับตาหาได้ไม่ง่ายนัก ยอมรับว่าชะงักงันกับภาพกลีบยี่หลันปลิวว่อนตามแรงลม มันสวยอย่างบอกไม่ถูกจริง ๆ ยี่หลันเริ่มโรยแล้ว แล้วซากุระเล่า ดิฉันรีบหันไปดูสวนซากุระที่อยู่ทางซ้ายมือ โอ้โห บานสะพรั่ง สวยสดงดงามจริง ๆ

สวนซากุระของซีอาร์ไอ มีซากุระอยู่ประมาณ 20 ต้น ทรงพุ่มกำลังงามสูงประมาณ 15 เมตร เป็นสวนที่ผู้ฟังซีอาร์ไอซึ่งเป็นชาวญี่ปุ่นพากันจัดหามาปลูก เมื่อปี 1995 เพื่อเป็นที่ระลึกในโอกาสที่สถานีวิทยุซีอาร์ไอย้ายมาตั้งสำนักงานที่เขตสือจิ่งซัน อันเป็นที่ตั้งในปัจจุบันนี้

วันนี้ดอกซากุระในสวนกำลังบานสะพรั่ง เป็นช่อหลากหลายขนาด ตั้งแต่เล็ก ๆจนกระทั่งเป็นช่อยาวใหญ่ตามสภาพของกิ่ง มีแต่ดอกยังไม่มีใบ ดอกสีขาวอมชมพูอ่อน ๆ มีเกสรเล็ก ๆ ที่แสนสวย หมูแมลงพากันมาดูดความหวานจากเกสรดอกไม้

ในขณะที่ผู้คนก็สนใจไปถ่ายภาพเก็บไว้เป็นที่ระลึก วันนี้สวนซากุระมีโอกาสได้ต้อนรับผู้คนมากมายทั้งคนจีนและชาวต่างชาติที่ทำงานในซีอาร์ไอ รวมไปถึงผู้อยู่ใกล้ไกลที่สัญจรไปมาก็สามารถเอิ่มเอมกับดอกซากุระได้เต็มที่ เพราะสวนแห่งนี้อยู่ริมถนนด้านตะวันออก

ที่จีน ตอนนี้ผู้คนกำลังเพลิดเพลินกับการชมความงามของแมกไม้ อากาศกำลังสบาย ๆ ท่านที่จะหนีร้อน(จากสภาพอากาศ)มาผ่อนคลายกับดอกไม้ในจีน อย่างที่ปักกิ่ง ขอบอกว่า ตอนนี้เหมาะมาก อากาศกำลังดี ประมาณ 20 องศา ไม่ต้องหอบเสื้อกันหนาว เอาเพียงเสื้อกันลมเท่ห์ ๆ สีสันสดใส มาสวมใส่แข่งกับสีของแมกไม้ แล้วถ่ายภาพไว้เป็นที่ระลึก ช่วงเดือนเมษายนและพฤษภาคมจะมีทั้งไม้ดอก ไม้ใบให้เราชมกันจุตาจุใจ ของสำคัญอีกอย่างที่อยากจะแนะให้นำมาด้วยคือแว่นกันแดด ช่วงนี้แดดจ้าแถมมีลมค้อนข้างแรงบ่อย ๆ แต่ถ้าลืมนำติดตัวมาก็ไม่เป็นไร เพราะที่นี่มีแว่นกันแดดขายโดยทั่วไป ในสนนราคาไม่ต่างจากบ้านเรานัก

อ่านข่าวหลายพื้นที่ในเมืองไทยมีลมแรง มะม่วงที่เพิ่งเข้าไคล ยังไม่ทันแก่ ร่วงระนาว เสียดายจัง เอาไปทำอะไรดี พอดีมีจดหมายจากคุณวรงค์ แสงวัชรพันธ์ เล่ามาให้ฟังว่า " หลายวันก่อนที่บ้านผมเกิดฝนตกฤดูร้อน โชคดีที่ไม่มีลมพัดแรงมากเหมือนเขตอื่น ๆ แต่ก็ทำให้มะม่วงในสวนหลังบ้านร่วงเป็นจำนวนมาก เป็นมะม่วงดิบครับ ครั้นจะนำไปบ่มให้สุกก็อ่อนเกินไป คุณแม่ผมมีวิธีแปรรูปมะม่วงโดยนำมายำครับ นำมะม่วงมาล้างปอกเปลือกให้สะอาด ขูดมะม่วงให้เป็นเส้น ๆ คล้ายเส้นมะละกอ จากนั้นก็เป็นหน้าที่ของผมที่ต้องนำมะพร้าวทึกทึกจากสวนหลังบ้านมาขูดแล้วนำขึ้นคั่วให้หอมพักเอาไว้ ตั้งกะทะไฟอ่อน ๆ เจียวหอมทำหอมเจียวให้เหลืองกรอบ ตั้งพักไว้ แล้วนำกุ้งแห้งมาโขลกให้ละเอียด นำหมูสับและกุ้งแห้งลงผัดในน้ำมันหอมเจียวจนกระทั่งสุก จากนั้นคุณแม่ก็นำส่วนผสมทั้งหมดคลุกเคล้าเข้าด้วยกัน ผมยังไม่หมดหน้าที่ ยังต้องทอดพริก ทอดใบมะกรูด ให้หอมกรอบ เสร็จแล้วเก็บใบชะพลูมาล้างให้สะอาด ก็ได้เมนู "ยำมะม่วง" ไว้รับประทานและแบ่งปันในหมู่เครือญาติครับ"