ค.ศ. 2011 เธอได้มีโอกาสแสดงนำอีกครั้งคู่กับ เฉินหลง โดยรับบทเป็น สวี จงฮั่น ภริยาของ หวงซิง ที่รับบทโดยเฉินหลง สมาชิกพรรคถงเหมิงฮุ่ยผู้อุทิศตนเต็มที่กับการปฏิวัติประเทศจีน ในภาพยนตร์ทุนสร้างสูงแนวประวัติศาสตร์จีนเรื่อง 1911 แต่ว่าเมื่อออกฉายจริงแล้วฉากเลิฟซีนของเธอกับเฉินหลงได้ถูกตัดออกเกือบหมดเพื่อความเหมาะสมกับภาพยนตร์แนวนี้

ทางด้านผลงานการถ่ายแบบ หลี่ ปิงปิง ถือได้ว่าเป็นนักแสดงหญิงที่มีผลงานการถ่ายแบบมากที่สุดคนหนึ่ง โดยเฉพาะในปี ค.ศ. 2005 เธอเป็นแบบให้กับปกนิตยสารถึง 7 เล่ม เทียบเท่ากับ เจ้า เวย นักแสดงสาวชาวจีนอีกคนที่มีชื่อเสียง โดยมี ฟ่าน ปิงปิง ตามมาเป็นอันดับสอง

เพื่อนคนไทยอาจพอได้เห็นหน้าค่าตาดาราสาวตาโตคนนี้จากละครโทรทัศน์ย้อนยุคเรื่อง 'เปาบุ้นจิ้นหนุ่ม' ฉบับปี 2000 บางคนอาจได้เห็นเธอปรากฏตัวในโฆษณาเครื่องสำอางยี่ห้อดัง ช็อคโกแลต หรือคอมพิวเตอร์ ฯลฯ เธอคนนี้ยังเคยเป็นข่าวอื้อฉาวว่าควงกับเคน F4 เข้าโรงแรมแห่งหนึ่งในปักกิ่ง มาแล้ว และยิ่งเป็นที่ฮือฮาที่สุด เมื่อเธอกับคริสตี้ ชุงและอูจวินเหม่ยร่วมกันถ่ายภาพเปลือยขึ้นปกนิตยสารเกี่ยวกับสุขภาพของจีน เพื่อรณรงค์การป้องกันมะเร็งเต้านมเมื่อปีที่แล้ว

'หลี่ปิงปิง' ชื่อที่มีความหมายในภาษาไทยว่า น้ำแข็ง เธอผู้นี้มีชื่อเสียงมาจากละครโทรทัศน์และภาพยนตร์หลายเรื่อง รวมถึงงานพรีเซนเตอร์โฆษณาหลายชิ้น ซึ่งนำเธอโด่งดังข้ามแผ่นดินใหญ่ไปถึงฮ่องกงและไต้หวัน แม้ว่าจะมีข่าวกับหนุ่มเอฟโฟร์ จูเสี้ยวเทียน ซึ่งภายหลังข่าวก็เงียบหายไปโดยที่เจ้าตัวไม่ได้ออกมาตั้งโต๊ะแถลงข่าวแต่อย่างใด แต่เธอก็ยังเป็นที่สนใจของสื่อไม่หยุด

ระหว่างยังไม่จบการศึกษาจากสถาบันการละครเซี่ยงไฮ้ หลี่ปิงปิงก็เข้าสู่วงการแสดงและเล่นละครมาบ้าง เธอได้มีโอกาสร่วมงานกับทั้งผู้สร้างในฮ่องกงและไต้หวันอยู่นาน โดยบทที่กลายเป็นเอกลักษณ์ของหลี่คือ สาวโบราณในหนังจอมยุทธ์ ระยะหลังๆเมื่อเธอรับงานในวงการภาพยนตร์ หลี่ได้แต่บทดาราสมทบซึ่งทำให้บรรดาแฟนๆต่างพากันผิดหวังเล็กน้อย

อย่างไรก็ตาม สื่อมวลชนต่างมองว่า การเป็นดาราข้างเคียงประกบซูเปอร์สตาร์อย่างหลิวเต๋อหัว จางป๋อจือ จางจื่ออี๋ กู่เทียนเล่อ มิเชล โหยว ฯลฯ ไม่ได้มีผลบดบังเสน่ห์ของหลี่ปิงปิงเลย

"ฉันรับบทเหล่านี้ ก็จะต้องทำให้ดีที่สุด ฉันรู้ตัวดีว่าความสามารถของตัวเองมีขีดจำกัด แต่ฉันจะพยายามต่อไป ความพยายามเป็นสิ่งที่ไม่มีขีดจำกัด ฉันต้องทำงานด้านนี้อย่างสุดความสามารถ" หลี่ปิงปิงกล่าว

แม้ว่าในปี 2000 เธอจะได้รับรางวัลดารานำหญิงยอดเยี่ยมในเทศกาลหนังนานาชาติที่สิงคโปร์ครั้งที่ 13 จากผลงานเรื่อง 《过年回家》(กั้วเหนียนหุยเจีย) แต่การรับบทเล็กๆที่มีสีสันเป็นหัวขโมยในหนังของผู้กำกับเฝิงเสี่ยวกัง เรื่อง จอมโจรหัวใจไม่ลวงโลก (A World without thieves) ในปี 2004 จนเป็นที่แตะตาและประทับใจหลายคน ทำให้ชื่อของหลี่ปิงปิงกลายเป็นที่รู้จักอย่างแท้จริง และขึ้นทำเนียบดาราหญิงชั้นนำทั้งในและนอกตลาดหนังจีนแผ่นดินใหญ่

เมื่อปีที่แล้ว หลี่ปิงปิงยังร่วมแสดงในภาพยนตร์บู๊ 《猛龙特警队》(Dragon Squad) ร่วมกับแวนเนส F4 ของผู้กำกับเดเนียล ลี หรือ หลี่เหรินกัง โดยรับบทท้าทายเป็นนักสืบสาว ขนาดผู้กำกับยังให้เกียรติเธอเลือกบทด้วยตนเองด้วย นอกจากนี้ ในหนังเรื่องนี้ยังเป็นครั้งแรกของดาราสาวที่มีโอกาสประกบคู่กับดาราจากฮอลลีวูด และต้องใช้บทสนทนาเป็นภาษาอังกฤษด้วย จนใครๆต่างคาดหวังว่าสาวปิงปิงจะได้โกอินเตอร์กับเขาสักที

กระนั้นผลงานที่น่าจับตามองที่สุดของสาวมาดแกร่งคนนี้กลับเป็นการถ่ายแบบนิตยสาร โดยล่าสุดเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ปีนี้ หลี่ปิงปิง ยังได้รับการจัดอันดับจากนิตยสารฟอร์บ ฉบับภาษาจีน ให้เป็นคนดังของจีนที่ขึ้นปกนิตยสารบ่อยที่สุดของปี 2005 ซึ่งหลี่ปิงปิงครองอันดับ 1 โดยเธอขึ้นปกนิตยสารมาแล้ว 7 ฉบับ เท่ากับองค์หญิงกำมะลอเจ้าเวย

ส่วนอันดับ 2 คือ ฟ่านปิงปิง และนักร้องชนะเลิศรายการซูเปอร์เกิร์ล หลี่อี้ว์ชุน ส่วนนางเอกหน้าใสโจวซวิ่น ครองอันดับ 5 ด้านนางเอกที่โกอินเตอร์และกำลังดังเป็นพลุในขณะนี้ จางจื่ออี๋อยู่ที่อันดับ 7 และอันดับสุดท้ายคือ นักบาสก้านยาวเหยาหมิง

แม้ว่าจะเก็บตัวไม่ยอมเป็นข่าว แต่ความดังและความลับเรื่องอายุของเธอก็ยังทำให้เกิดกระแสข่าวลือต่างๆนานา ตัวอย่าง เมื่อต้นปีนี้เองที่มีข่าวเม้าท์ดาราเล็ดลอดออกมาทางอินเตอร์เน็ตว่า "ปีนี้หลี่ปิงปิงอายุ 34 ปีแล้ว และทุกปีเธอต้องเดินทางไปประเทศสวิตเซอร์แลนด์เพื่อฉีดยาให้หน้าเด้ง ราคาหลอดละ 160,000 หยวน แถมเครื่องสำอางที่ใช้ยังแพงระยับกว่าที่เราๆชาวบ้านใช้หลายสิบเท่า" ซึ่งคนปล่อยข่าวอ้างตัวว่า เป็นน้องสาวของเพื่อนสนิทสมัยเรียนของหลี่ปิงปิง