(1) สู่เมืองซีอาน สัมผัสประวัติศาสตร์วัฒนธรรมที่มีเอกลักษณ์
มรดกวัฒนธรรมเป็นสิ่งที่ทำให้มนุษย์รับรู้ถึงประวัติศาสตร์ซึ่งเต็มไปด้วยเรื่องราวมากมายตามยุคตามสมัยต่างๆเมืองซีอานมีประวัติศาสตร์ยาวนาน 3,000 ปี ซึ่งในสมัยโบราณ เคยเป็นที่ตั้งของเมืองหลวงถึง 13 ราชวงค์และเป็นเมืองหลวงที่มีประวัติศาสตร์อันยาวถึง 1100 กว่าปีแล้ว ด้วยเหตุนี้ เมืองซีอานจึงมีมรดกวัฒนธรรมที่อุดมสมบูรณ์และนานับประการ !……
|
(2) สู่เมืองซีอาน สัมผัสกับเสน่ห์สมัยใหม่ของมรดกวัฒนธรรมทางประวัติศาสตร์
ผู้คนกล่าวกันว่า ประวัติศาสตร์เมืองก็เป็นประวัติศาสตร์ทั้งชนชาติ เมืองซีอาน ซึ่งตั้งอยู่ภาคตะวันตกของจีน เคยเป็นเมืองหลวงของ 13 ราชวงศ์ในประวัติศาสตร์จีน ถึงปัจจุบัน เมืองซีอานได้รับยกย่องให้เป็นหนึ่งในเมืองโบราณขนาดใหญ่ 4 แห่งของโลก โดยมีฐานะเทียบเท่ากับกรุงเอเธนส์ กรุงไคโร และกรุงโรม เมืองซีอานเป็นจุดเริ่มต้นของเส้นทางสายไหม ซึ่งได้รับการบันทึกไว้โดยนายมาร์โค โปโล (Marco Polo) นักสำรวจชาวอิตาลี ในรายการวันนี้ พวกเราขอนำท่านไปสัมผัสกับเสน่ห์สมัยใหม่ของเมืองโบราณทางวัฒนธรรมแห่งนี้ ……
|
(3) สู่เมืองซีอาน สัมผัสกับวัฒนธรรมอาหารการกินของเมืองซีอาน
เมืองซีอานมีประวัติศาสตร์กว่า 3,100 ปี และเคยเป็นเมืองหลวงของทั้งหมด 13 ราชวงค์ นอกจากมีโบราณสถานต่างๆ ที่ขึ้นชื่อในทั่วโลก เช่น สุสานทหารม้าจิ๋นซี ต้าเอี้ยนถ่า หรือเจดีย์ห่านป่าใหญ่ เป็นต้น ที่นี่ยังมีอาหารอร่อยหลากหลายชนิดที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งหลายด้วย เช่น หยางโร่วเพ่าหมัว (แป้งสาลีแช่ซุปเนื้อแพะ) เหลียงผี (ยำก๋วยเตี๋ยว) โร่วเจียหมัว (เบอร์เกอร์จีนยัดไส้หมูสับ) สุ่ยจิงปิ่ง (ขนมเปี๊ยะเปลือกใส) โร่วหวานหูล่าทาง (นำแกงพริกลูกชิ้น) เป็นต้น ……
|
(4)วัฒนธรรมแห่งอาหารกวางตุ้งที่พิเศษ
อาหารกวางตุ้งเป็นอาหารพื้นเมืองของมณฑลกวางตุ้ง เป็นหนึ่งในรสสัมผัสแห่งอาหาร 4 อย่างที่มีชื่อเสียงของจีน ซึ่งมีประวัติเก่าแก่นับแต่สมัยราชวงศ์ฉิน โดยเมื่อสมัยราชวงศ์ซ่งใต้ เนื่องจากพ่อครัวหลวงติดตามกษัตริย์ไปเมืองหยางเฉิง หรือเมืองกว่างโจวในปัจจุบัน อาหารกวางตุ้งได้รับการตอบรับและพัฒนาอย่างรวดเร็ว หลังเหตุการณ์สงครามฝิ่น เมืองกว่างโจว ในฐานะท่าเรือที่ทำการค้าขายกับต่างประเทศแห่งแรก มีการติดต่อกับต่างประเทศอย่างบ่อยครั้ง……
|
(5) ลองสัมผัสท่วงทำนองกว่างตง
พื้นที่ภาคใต้ของจีน มีเมืองวัฒนธรรมที่มีประวัติศาสตร์กว่า 2,200 ปีแห่งหนึ่ง ชื่อว่า "กว่างโจว" เคยเป็นเมืองหลวงโบราณของ 3 ราชวงศ์ และเคยเป็นท่าเรือแห่งแรกสำหรับเรือการค้าต่างประเทศเข้าสู่เมืองจีน ถือเป็นท่าเรือที่ทำการค้ากับต่างประเทศที่ใหญ่ที่สุดและมีประวัติศาสตร์ยาวนานที่สุดของจีน จนได้สัมญานามว่า "นครการค้าพันปี" เนื่องจากมีภูมิศาสตร์และประวัติศาสตร์อันยาวนาน เมืองกว่างโจวจึงเป็นศูนย์วัฒนธรรมที่เปิดสู่ภายนอก และผสมผสานวัฒนธรรมทั้งจีนและต่างประเทศของพื้นที่ภาคใต้ของจีน ……
|
(6) วิถีชีวิตบ้านเกิดของชาวจีนโพ้นทะเล
ในพื้นที่ภาคใต้ของมณฑลกว่างตงของจีน มีเมือง 5 แห่งที่มีชื่อเสียงจากการเป็น "บ้านเกิดชาวจีนโพ้นทะเลอันดับหนึ่งของจีน" ได้แก่ เขตซินฮุ่ย เมืองไคผิง เมืองไถซัน เมืองเอินผิง และเมืองเฮ่อซัน สถิติแสดงให้เห็นว่า ชาวจีนโพ้นทะเลเชื้อสายกว่างตงกระจายตาม 160 ประเทศและภูมิภาคทั่วโลก มีจำนวนกว่า 30 ล้านคน คิดเป็น 2 ใน 3 ของชาวจีนโพ้นทะเลทั้งหมด……
|
|
