จากข้อมูลแสดงว่า เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เป็นปัจจัยสำคัญประการหนึ่งที่ทำให้เป็นมะเร็งในช่องปาก มะเร็งในลำคอ มะะเร็งหลอดอาหาร มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งตับและมะเร็งเต้านม ปัจจุบัน แอลกอฮอล์ถูกกองทุนวิจัยมะเร็งโลกกำหนดเป็นสารก่อให้เกิดมะเร็ง แอลกอฮอล์สามารถกระทบถึงการแตกตัว เติบโตและตายของเซลล์ กระตุ้นให้เซลล์มะเร็งแตกตัวและเพิ่มจำนวนมากขึ้น และการดื่มสุรามากเกินควร ยังคงทำให้ร้างกายขาดสารอาหารที่จำเป็น ถ้าดื่มสุราต้องจำกัดปริมาณให้เหมาะสม คือผู้ชายไม่เกิน 20-30 กรัมต่อวัน ผู้หญิงไม่เกิน 10-15 กรัมต่อวัน ส่วนผู้หญิงมีครรภ์และเด็ก ห้ามดื่มสุราเด็ดขาด

พืชมีสารพิษน้อย

อาหารที่เรารับประทานทุกวันนี้ อาจถูกปนเปื้อนจากสารก่อมะเร็ง เช่น สารพิษอะฟลาท็อกซิน (aflatoxins) บี ซึ่งเป็นสารปนเปื้อนที่เกิดจากธัญพืชและถั่วลิสง เป็นสารก่อมะเร็งตับที่สำคัญ ดังนั้น เมื่ออาหารขึ้นราแล้ว ไม่ต้องเสียดายของ ทิ้งไปเลยเพื่อสุขภาพของตัวเอง ส่วนสารพิษที่ติดกับอาหารและสร้างปัญหามะเร็งได้มากคือสารไนไตรต์ (nitrite) ที่พบมากในเนื้อแดง หรือแฮมรมควัน ไส้กรอก เบคอน และเนื้อผ่านกระบวนการทั้งหลาย รวมทั้งสารไฮโดรคาร์บอนบางชนิดที่พบในเนื้อย่างหรืออาหารย่าง อาหารรมควัน หรือใส่สารกันเสีย หรือพวกผักดอง ปลาเค็ม เนื้อเค็ม ดังนั้น จะเห็นว่านักรับประทานผักมีปัญหาเรื่องมะเร็งแทบทุกชนิดค่อนข้างต่ำ อาจเป็นไปได้ว่าคนรักผักหรือชาวมังสวิรัติได้รับสารพิษจากอาหารค่อนข้างน้อย

ข้อเสนออีกประการหนึ่งคือ อย่าใช้เกลือมากในการถนอมอาหาร บางคนคิดว่าเมื่อใส่เกลือมากให้อาหารเค็มๆ แล้ว อาหารจะไม่เสียไม่เน่า เก็บได้นาน แต่ความจริง คนเราไม่ควรรับประทานเกลือมากกว่า 6 กรัมต่อวัน ถ้ารับประทานเกลือมากเกินควร จะทำให้เพิ่งความเสี่ยงเป็นโรคหลายอย่าง เช่น ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดหัวใจและสมอง โรคไต เป็นต้น อีกทั้งสารบางชนิดในอาหารรสเค็มยังสามารถก่อให้เกิดมะเร็งได้ด้วย การเก็บอาหารด้วยวิธีการแช่เย็น แช่แข็งหรือการอบแห้งดีกว่า

เลี้ยงด้วยนมแม่เป็นผลดีต่อทั้งแม่และลูก

สำหรับทารกแรกเกิด ผู้เชี่ยวชาญเสนอว่า ให้เลี้ยงด้วยนมแม่ล้วนๆ จนครบอย่างน้อย 6 เดือน โดยใน 6 เดือนนี้ ไม่ต้องให้อาหารอื่น รวมทั้งน้ำด้วย เป็นที่รู้กันทั่วไปว่า นมแม่เป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับลูก มีสารโภชนาการที่ลูกต้องการครบทุกถ้วน และดูดซึมง่ายกว่านมวัว สามารถช่วยป้องกันอาการขาดแคลเซียมและสารโภชการของเด็กได้ นอกจากนี้ ยังป้องกันไม่ให้ทารกน้ำหนักเพิ่มขึ้นเร็วเกินไป จึงช่วยป้องกันโรคอ้วนและมะเร็งที่เกิดขึ้นจากอาการอ้วนเกินไป อีกทั้ง ยังเป็นผลดีมากต่อคุณแม่ในการป้องกันมะเร็งเต้านมด้วย ขอเตือนคุณแม่มือใหม่ว่า ถ้ายังมีน้ำนม พยายามเลี้ยงลูกให้ครบ 6 เดือน จะเป็นผลดีต่อทั้งแม่และลูก