หลายปีมานี้ จีนมีเหตุเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านอาหารหลายราย ทำให้ชาวจีนสูญเสียความเชื่อมั่นต่อคุณภาพของอาหารจีนอย่างมาก ขณะเดียวกัน ก็ก่อให้เกิดกระแสนิยมการทำอาหารด้วยตนเองในกลุ่มผู้บริโภคชาวจีนด้วย นับวันมีชาวจีนมากขึ้นเริ่มจัดสวนผักบนระเบียงคอนโดหรืออพาร์ตเม้นต์ โดยปลูกผักชนิดต่างๆ เช่น กุยช่ายและมะเขือเทศ ส่วนเครื่องใช้ไฟฟ้าขนาดเล็กที่ขายตามซุปเปอร์มาร์เก็ต เช่นเครื่องทำโยเกิร์ต เครื่องคั้นน้ำผักน้ำผลไม้ เครื่องทำขนมปังและเครื่องทำน้ำถั่วเหลือง กำลังได้รับความนิยมจากบรรดาพ่อบ้านแม่บ้านทั้งหลาย
ผู้เชี่ยวชาญเห็นว่า รูปแบบ DIY นี้ถึงแม้จะทำให้ผู้บริโภคทานอาหารได้อย่างสบายใจ แต่สิ่งที่ควรใ้ห้ความสำคัญคือ ความสะอาดระหว่างปรุงอาหาร เพราะไม่ใช่อาหารทุกประเภทเหมาะกับการปลูกหรือปรุงเอง
