เช่นว่าอาหารชิ้นสุดท้ายบนจานควรเป็นของเจ้าของบ้านหรือผู้เลี้ยง ถ้าสุ่มสี่สุ่มห้าเผลอทานเข้าไป เขาจะเกลียดคุณไปตลอดกาล ความจริงแล้วความเชื่อพวกนี้มีขึ้นเล่น ๆ เสียมากกว่า เปรียบได้พอ ๆ กับใครทานชิ้นสุดท้ายจะมีแฟนหล่อ-สวย เพราะฉะนั้นเวลาคุณผู้อ่านได้มีโอกาสร่วมโต๊ะสังสรรค์กับเพื่อนชาวจีน ก็ไม่จำเป็นต้องเคร่งครัดอะไรมากนักครับ ใช้วิธีเข้าเมืองตาหลิ่วก็เป็นอันพอ

ความเชื่อที่ว่า คุกกี้เสี่ยงทายถือกำเนิดที่ประเทศจีน

อีกตัวอย่างที่เห็นได้ชัดว่าเรากำลังคิดไปเองกับอาหารจีน คุกกี้เสี่ยงทายนี่เอาจริง ๆ แทบจะไม่มีใครรู้จักเลยในประเทศจีน ตัวผมเองอยู่ในปักกิ่งมาปีกว่า ๆ ก็ยังไม่เจอร้านไหนที่มีจำหน่ายคุกกี้ลักษณะนี้ โดยเฉพาะร้านอาหารจีนแท้ ๆ ว่ากันว่าความเชื่อดังกล่าวเริ่มขึ้นทางฝั่งอเมริกาโน่น

ความเชื่อที่ว่า "บร็อคโคล่ี" เป็นผักจีน

ที่บ้านเราเอง มักจะเห็นบร็อคโคลี่ถูกนำมาปรุงสุกกับน้ำมันหอย และคิดว่าเห็นมัน ๆ แบบนี้มาจากจีนเป็นแน่แท้ แต่ผิดครับ ผักชนิดนี้ชาวจีนถึงกับมีชื่อเรียกเป็นภาษาจีนว่า 绿菜花 (lǜ cài huā) กระหล่ำดอกสีเขียว หรือบ้างก็เรียก 西兰花 xī lán huā กล้วยไม้ตะวันตกก็มี

เห็นไหมล่ะครับว่าบางอย่างที่เราเห็นก็ไม่ได้เป็นอย่างที่เราคิด และไม่ได้มีแค่เพียงความเชื่อเกี่ยวกับอาหารเท่านั้นที่ถูกผลิตซ้ำจนทำให้เราเกิดความเข้าใจผิด ยังไงก็อย่าลืมวิเคราะห์ข้อมูลที่ได้รับมาด้วยความระมัดระวังนะครับ แล้วพบกันสัปดาห์หน้า สวัสดีครับ

ขอขอบคุณข้อมูลจาก NihaoSuzhou