บทได้ย้ายถิ่นฐานไปอยู่ต่างประเทศ มันจะมีอยู่อย่างหนึ่งครับที่ถึงแม้จะพยายามแค่ไหน เราก็ไม่สามารถหลีกเลี่ยงใช้บริการงานฝีมือจากคนในบ้านเขาได้ ซึ่งนั่นก็คือ "การตัดผม" ครับ พูดถึงการตัดผมนี่ในจีนมีร้านตัดผมซาลอนเยอะแยะหลายระดับไม่ต่างจากบ้านเราเท่าไหร่ ตั้งแต่แบบหรู ๆ ในห้างยันร้านรู ๆ ในหลืบ เท่าที่ผมลอง ๆ ให้ช่างมาเปลี่ยนหลังคาบ้านตัวเองอยู่ทุกเดือนนั้น บอกได้เลยว่าราคาหรือความหรูหราของร้าน ไม่ได้เป็นตัวบ่งบอกถึงผลงานเลยจริง ๆ

เคยมีคำเปรียบเปรยทำนองว่าการพิชิตกำแพงเมืองจีนคือความท้าทาย แต่สำหรับผมแล้วการตัดผมสำหรับท่านชายในแผ่นดินจีนนี่แหละครับที่เร้าใจกว่า เพราะเราไม่อาจคาดเดาได้เลยว่าเมื่อตัดเสร็จแล้ว "หู" จะแหว่งไหม หรือทรงผมมันจะเอียงข้างจนต้องกลับบ้านมาเล็มใหม่หรือเปล่า

อันที่จริงแล้วการตัดผมแบบทำเวลานี้ก็มีร้านที่เอามาชูเป็นจุดขายโดยเฉพาะนะครับ เอาคนไทยที่น่าจะคุ้น ๆ กันดีเวลาไปเที่ยวญี่ปุ่น ฮ่องกง สิงคโปร์ ไต้หวัน หรือล่าสุดกับสาขาแรกที่นิวยอร์กก็เห็นจะเป็นร้าน "คิวบี เฮาส์" ร้านตัดผมที่เน้น "ตัด" อย่างเดียวใช้เวลา "ไม่เกิน 10 นาที" คิดค่าบริการที่ราว 300 - 700 บาท

จีนแผ่นดินใหญ่เองก็มีร้านลักษณะนี้เช่นกันครับ (ไม่รู้ว่าใครได้แรงบันดาลใจจากใครมา) แต่ราคาถูกกว่าคิวบี เฮาส์ 10 เท่า! ร้านนี้มีชื่อว่าเจี๋ยนเหม่หรือที่แปลเป็นไทยว่าสวยแบบง่ายๆ นี่แหละครับ ร้านเจี๋ยนเหม่จะตั้งอยู่ตามซูเปอร์มาร์เก็ตต่าง ๆ สังเกตง่าย ๆ คือจะมีลูกเล็กเด็กแดงนั่งต่อแถวรอเข้าร้านกันเยอะ ๆ มองไปข้างในจะเห็นพนักงานถืออุปกรณ์ไถผมกันขวักไขว่ให้ไขว้ขวัก ผมเคยยืนนับเวลาตั้งแต่ที่เด็กคนหนึ่งเริ่มนั่งให้ช่างตัดผมจนเสร็จ เชื่อไหมครับว่ายังเร็วกว่าเวลาที่เพื่อนร่วมงานผมเข้าไปปล่อยเบาในห้องน้ำเลย ส่วนทรงที่ได้ก็คาดหวังไม่ได้หรอกครับ มีพิมพ์นิยมอยู่ทรงเดียวนั่นก็คือทรงนักเรียนนั่นแล

เพื่อตอกย้ำภาพลักษณ์การตัดผมด่วนของร้านเจี๋ยนเหม่ ถ้าไม่นับช่าง ทุกอย่างในร้านเท่าที่ผมเห็นก็ใช้เครื่องจักรเข้าช่วยอำนวยความสะดวกทั้งหมดครับ เริ่มตั้งแต่การรับบัตรคิวที่ก็ต้องสอดธนบัตรหรือเหรียญลงไปในตู้ หรือจะเป็นการใช้ "เครื่องดูดผม" แทนแปรงปัดผมเพื่อทำความสะอาดศรีษะลูกค้า เป็นต้น

คุณผู้อ่านท่านใดสนใจจะเปิดธุรกิจตัดผมด่วนในบ้านเราก็ลองเอาโมเดลของทั้งเจี๋ยนเหม่และคิวบีเฮาส์ไปศึกษาประยุกต์กันได้นะครับ คุณอาจจะเป็นคนแรกที่เปลี่ยนภาพลักษณ์การตัดผมในไทยโดยไม่จำเป็นต้องใช้เฉพาะความละเมียดละไมก็เป็นได้