อินทนิล อินไชน่า :หลิวเหลียน – ทุเรียน
  2012-05-28 17:20:41  cri

ตอนนี้ที่เมืองจีนมีทุเรียนไทยมาวางขายกันเกลื่อนทั้งในซุเปอร์มาเก็ตหรูจนกระทั่งร้านผลไม้ธรรมดา ๆ สนนราคาชั่งละประมาณ 10 – 12 หยวน หรือกิโลละประมาณ 100 -120 บาท ถือว่าเป็นช่วงที่ราคาปานกลางไม่แพงมากนัก เพราะหน้าทุเรียน ถ้านอกฤดูก็จะแพงกว่านี้เป็นเท่าตัว สังเกตดูว่า ทุเรียนและผลไม้ไทยหลาย ๆ อย่างมีวางขายที่จีนตลอดทั้งปี แต่แน่นอนในฤดูจะมีความสดใหม่และมีราคาถูกกว่า จึงจูงใจผู้บริโภคเป็นอย่างยิ่ง

ทุเรียนที่วางขายส่วนใหญ่เป็นทุเรียนพันธุ์หมอนทอง ก่อนหน้านี้มีกระดุมและชะนีปรากฏให้เห็นบ้าง

คนจีนชอบทานทุเรียนที่ออกสุก เนื้อนิ่มหน่อย มีผู้สันนิษฐานว่าทั้งนี้อาจเป็นเพราะเดิมทีการขนส่งผลไม้จากไทยมาจีนต้องใช้เวลานาน มาถึงนี่ทุเรียนก็สุกเสียแล้ว (แต่ขณะนี้เส้นทางคมนาคมระหว่างจีน-ไทยแสนสะดวกสบาย ใช้เวลาสั้นลง ผลไม้มาถึงที่นี่ก็ยังคงสดใหม่) กับอีกประการหนึ่งคือความยากลำบากในการปอกหรือแกะทุเรียน ทุเรียนสุกบางทีพูก็จะแตกเอง ทำให้แกะง่าย ทำให้บรรดาพ่อค้าแม่ค้าแกะให้ลูกค้าได้ง่าย ขณะที่ทุเรียนที่ปลิงหลุดแล้ว แต่ยังไม่มีรอยแตก คนขายที่ไม่ค่อยชำนาญในการปอกจะบอกลูกค้าว่ายังไม่สุก อันนี้เจอมาเองหลายครั้ง ทั้งในร้านเล็กและร้านใหญ่อย่างในคาร์ฟูร์ จนกระทั่งต้องบอกเขาว่าเราเป็นคนไทย พอบอกอย่างนี้ เขาก็เลยเชื่อหน้า ให้เราสาธิตการปอกทุเรียนให้ดู โชคดีที่ได้รับการฝึกปรือเรื่องการปอกทุเรียนจากญาติของเพื่อนที่มีสวนอยู่ที่จันทบุรี เลยสาธิตให้ดูได้แบบไม่ขายหน้า ปรากฏว่า คนจีนให้ความสนใจมารุมดูกันยกใหญ่ พร้อมขอให้ช่วยเลือกทุเรียนให้ด้วย อยากได้ที่ยังไม่เละแบบที่เราแกะให้ดูและแบ่งให้ชิม เพราะฉะนั้นเรื่องทุเรียนนี่ดิฉันว่า ถ้าคนขายผลไม้หรือพนักงานซุเปอร์มาเก็ตมีความรู้เรื่องการปอกทุเรียนอีกหน่อย คงทำให้ทุเรียนไทยขายดีกว่าที่เป็นอยู่ในขณะนี้ เพราะต้องยอมรับว่า บางคนก็ทนไม่ได้กับกลิ่น การกินทุเรียนที่ห่าม เพิ่งสุกจะแก้ปัญหานี้ได้ ซึ่งก็เท่ากับว่าได้ผู้บริโภคเพิ่มขึ้น

ในวันที่ท่านทูตวิบูลย์ คูสกุล เอกอัครราชทูตไทยประจำประเทศจีนมาเยือนซีอาร์ไอ เมื่อต้นปีนี้ จำได้ว่า คุณอัน เสี๋ยวอวี่ ผู้อำนวยการศูนย์เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ได้เล่าให้ท่านทูตฟังว่า ตอนที่ไปเยือนประเทศไทยนั้น มีความสุขกับการรับประทานทุเรียนมาก รับประทานทุกวัน อร่อยจริง ๆ ท่านทูตก็เลยแนะให้รับประทานทุเรียนแล้วตามด้วยมังคุด คลายร้อนได้ดี แม้แต่นำข้าวเหนียวมูนมารับประทานกับทุเรียนเป็นข้าวเหนียวทุเรียน ก็อร่อยมาก ท่านทูตเล่าว่าจะส่งเสริมให้คนจีนรู้จักผลไม้ไทยและบริโภคผลไม้ไทยให้กว้างขวางยิ่งขึ้น เพราะจีนอนุญาติให้มีการนำเข้าผลไม้จากไทยถึง 23 ชนิดด้วยกัน ประกอบกับการคมนาคมที่สะดวกสบาย จะทำให้คนจีนได้รับประทานผลไม้ไทยที่สดใหม่มากยิ่งขึ้น

จำได้ว่าทุกครั้งที่สถานทูตไทยมีการจัดงาน ผลไม้ไทยจะได้รับความสนใจและจัดเป็นของที่ออกตัวได้เร็วกว่าใคร คือเผลอเผล็บเดียวหมดแล้ว เพราะกิตติศัพท์ของผลไม้ไทยโด่งดังไปทั่วโลก

ดิฉันได้ข่าวมาว่า วันที่ 1 มิถุนายนนี้ สถานเอกอัครราชทูตไทย ณ กรุงปักกิ่ง โดยท่านทูตวิบูลย์ คูสกุล ท่านจะนำผลไม้ไทยมาออกร้านให้ชมและชิมกันแบบจุใจ พร้อมจะให้สัมภาษณ์สื่อจีน ที่สำนักงานใหญ่สถานีวิทยุซีอาร์ไอ นัยว่าคุณวิกรม กรมดิษฐ์ เจ้าของนิคมอุตสาหกรรมแสนล้านที่ระยะหลัง ๆ จัดคาราวาน มาเจาะลึกเรื่องจีนด้วยตัวเองหลายครั้ง จะมาร่วมเปิดใจให้สัมภาษณ์สื่อจีนด้วย น่าสนใจมาก

วันนั้นทั้งเพื่อนคนจีนที่ซีอาร์ไอและเพื่อนชาวต่างชาติจากทั่วโลกที่ทำงานอยู่ที่นี่ คงได้ชิมฟรีกันเพลิน เสียดายดิฉันไม่ได้เกาะติดเพราะมีภารกิจสำคัญในต่างแดน แต่แฟนเว็บซีอาร์ไอไม่ต้องห่วง บรรยาการต่าง ๆ ทางซีอาร์ไอภาคภาษาไทยเขาจะรายงานให้ฟังอย่างละเอียด

ทุเรียนหรือหลิวเหลียนในภาษาจีน ก็เป็นหนึ่งในผลไม้ซุเปอร์สตาร์ที่จะมาโชว์ความอร่อยในงานนี้ด้วย.

ลิงค์ที่เกี่ยวข้อง
ตอบคำถามออนไลน์
ทบทวนรายการน่าสนใจ
ภาพยอดฮิต
เว็บไซต์ึเพื่อนซีอาร์ไอ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Play Stop
© China Radio International.CRI. All Rights Reserved.
16A Shijingshan Road, Beijing, China. 100040