"ข้าวหมูพะโล้" อีกหนึ่งรสจีนจี๊ดใจในโรงอาหารของซีอาร์ไอ
ที่ฝากท้องของพนักงานชาวจีนและต่างชาติ
กับสวัสดิการมื้อละ 2 หยวนต่อคนต่อวัน
"ข้าวหมูพะโล้ (卤肉饭)" เป็นอาหารถิ่นแดนใต้ที่ได้รับความนิยมแพร่หลายทั่วประเทศจีน โดยจะใช้เนื้อหมูสามชั้นเป็นองค์ประกอบสำคัญ ต้มกับซีอิ๊วจนเข้าเนื้อ มันแต่ไม่เลี่ยน รสเค็มหวานกำลังดี เป็นอาหารขึ้นชื่อประจำถิ่นของไต้หวัน ที่มีกรรมวิธีการปรุงแตกต่างกันไปบ้างในแต่ละท้องที่ ซึ่งอาหารไต้หวันจะมีรสชาติไม่จัดจ้าน ผสมผสานกรรมวิธีการปรุงอาหารของฮกเกี้ยน กวางตุ้ง และฮากกา มักจะใช้ของทะเลเป็นวัตถุดิบหลัก อาหารดังขึ้นชื่อยังมีหอยนางรมทอด โจ๊กกระเพาะปลานวลจันทร์ หมี่ผัด ชานม เต้าฮวยเย็น เป็นต้น
เก่าเล่าไปใหม่บอกมา โดย วังฟ้า 羅勇府
ลิงค์เกี่ยวข้องเพิ่มเติม
CRIThaiClip: รสจีนจีนกับซีอาร์ไอ "เต้าหู้พะโล้-หลู่โต้วฟู" (คลิป)
https://thai.cri.cn/247/2017/03/31/121s252359.htm
เก่าเล่าไป ใหม่บอกมา：รสจีนจีนกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
https://thai.cri.cn/247/2016/08/18/101s245125.htm (ไข่พะโล้)
https://thai.cri.cn/247/2016/08/25/101s245343.htm (เต้าหู้)
เก่าเล่าไป ใหม่บอกมา："ตัวหลุนลู่" ถนนเก่ากับอาหารถิ่น "เซี่ยงไฮ้"
https://thai.cri.cn/247/2016/12/13/101s248936.htm
เก่าเล่าไป ใหม่บอกมา：นานาจิตตัง กับ "หวังหนีหม่า"
https://thai.cri.cn/247/2016/05/25/101s242529.htm
แวะพักทักลั่วหยาง(8) กับคำพิเศษแห่งบูเช็คเทียน
